Comparatif
Krups Evidence : avis et comparatif des 5 références
Les cinq machines de la gamme Evidence partagent le même système de lait, une carafe One Touch Cappuccino capable de préparer deux boissons lactées par cycle. Ce qui les sépare tient à l'interface, qui va de commandes à boutons jusqu'à l'écran tactile. Mais un point de cette gamme mérite d'être signalé avant tout le reste : la référence qui annonce le plus grand réservoir est aussi la seule du catalogue Krups à ne mémoriser aucun réglage, ni profil ni même favori.
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Par Emmanuel Toupe. Publié le 18 août 2026, mis à jour le 24 août 2026.
Les cinq références de la gamme
-
Numéro 1 : Écran tactile, 2,3 litres
Krups Evidence One EA895E10
Krups
-
Numéro 2 : Boutons, bac à marc de dix doses
Krups Evidence Eco-Design EA897B10
Krups
La machine qui ne mémorise rien
C'est le point le plus important de cette page, et il ne figure dans aucun argumentaire.
L'Evidence EA894T10 annonce « Sauvegarde des réglages : Non ». Sur les treize fiches Krups que nous avons dépouillées, c'est la seule dans ce cas.
Les quatre autres Evidence annoncent « Favoris ». Les trois Intuition annoncent « Profils ». Les trois Sensation annoncent « Favoris ». L'Essential EA815070 n'a pas ce champ.
Ce que cela signifie concrètement. Sur une machine sans mémorisation, chaque préparation part des réglages d'usine ou de ceux laissés par le précédent utilisateur. Ajuster l'intensité et la longueur à son goût demande de le refaire à chaque tasse, ou d'accepter le réglage courant.
Ce qui rend le fait frappant, c'est où il se situe. La EA894T10 est celle qui annonce le plus grand réservoir de la gamme, 2,5 litres contre 2,3, et le plus grand bac à marc, dix doses contre neuf. Elle annonce également quatorze recettes, le maximum de la gamme hors Hot & Cold. Autrement dit, la mieux dotée en réserves est la moins dotée en mémoire.
Nous ne proposons pas d'explication : le fabricant ne publie rien qui la justifie. Le fait est vérifiable sur les cinq fiches, sa cause ne l'est pas.
Un second écart va dans le même sens sur cette référence : elle annonce trois niveaux de réglage de mouture, quand les quatre autres Evidence en annoncent cinq. Sur une machine à broyeur, la finesse de mouture est le réglage principal, et trois positions laissent des écarts difficiles à compenser quand on change de café.
Les cinq Evidence, sur les chiffres du fabricant
| Modèle | Lien vers la boutiquePrix | Réservoir d'eau | Bac à marc | Nombre de boissons | Interface | Mémorisation des réglages | Réglages de mouture |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Krups Evidence EA894T Krups | Voir le prix Krups Evidence EA894T (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 2,5 L | 10 doses | 14 | Écran tactile OLED couleur | Manuel, 3 niveaux | |
| Krups Evidence One EA895E10 Krups | Voir le prix Krups Evidence One EA895E10 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 2,3 L | 9 doses | 12 | Écran tactile | Favoris | 5 niveaux, réglage manuel |
| Krups Evidence Eco-Design EA897B10 Krups | Voir le prix Krups Evidence Eco-Design EA897B10 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 2,3 L | 10 doses | 8 | Boutons | Favoris | 5 niveaux, réglage manuel |
| Krups Evidence by Wilmotte EA89W410 Krups | Voir le prix Krups Evidence by Wilmotte EA89W410 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 2,3 L | 9 doses | 12 | Boutons | Favoris | 5 niveaux, réglage manuel |
L'interface, seul vrai discriminant de la gamme
Une fois la mémorisation écartée, c'est ce qui sépare les quatre autres références.
L'Evidence One EA895E10 annonce un écran tactile. C'est la seule de la gamme.
L'Evidence EA894T10 annonce un écran, non tactile.
Les Evidence Eco-Design EA897B10, Hot & Cold EA898DF1 et by Wilmotte EA89W410 annoncent des commandes à boutons. Elles portent toutes trois un écran OLED d'affichage, mais la sélection se fait par boutons.
Ce que cela change dépend entièrement de la longueur de la carte. Sur huit recettes, comme l'Eco-Design, des boutons suffisent : on associe rapidement chaque touche à sa boisson. Sur dix-huit recettes, comme la Hot & Cold, la navigation devient plus dense, et il faut apprendre les combinaisons.
C'est le paradoxe de cette gamme : la machine à la carte la plus longue n'est pas celle qui a la meilleure interface. L'Evidence One, avec son écran tactile, annonce douze recettes ; la Hot & Cold, à boutons, en annonce dix-huit.
Un troisième cas, isolé : l'Evidence by Wilmotte EA89W410 annonce un seul préréglage d'intensité du café, contre trois sur toutes les autres machines Krups de notre relevé. C'est une machine dont l'argument principal est sa finition, aluminium bleu et noir, et cela se voit sur ses réglages.
La carafe à lait, commune aux cinq
C'est le socle de la gamme, et c'est ce qui la distingue des Sensation et de l'Essential.
Les cinq annoncent la technologie Milk Advanced et le One Touch Cappuccino x2. Autrement dit, une carafe à lait qui se clipse, et la préparation de deux boissons lactées par cycle.
La différence avec une buse vapeur manuelle, que porte l'Essential EA815070 et la Sensation EA910B10, est nette. Avec une buse, on remplit un pot, on texture soi-même, et la préparation reste en deux temps. Avec une carafe, la machine enchaîne le lait et le café dans l'ordre correct, en une touche.
Le « x2 » compte davantage qu'il n'y paraît : préparer deux cappuccinos d'affilée sur une machine qui n'en fait qu'un par cycle demande d'attendre entre les deux. Sur une machine à deux tasses lactées par cycle, on sert deux personnes en un geste.
La contrepartie est l'entretien. Le fabricant annonce un programme de rinçage de l'accessoire lait sur ces machines. Il faut l'employer après chaque usage : les protéines du lait coagulent à la chaleur et se déposent dans les conduits, où l'eau froide ne les décolle pas. Du lait laissé une nuit dans un circuit est la première cause de panne de mousseur, toutes marques confondues.
La contenance de la carafe n'est pas publiée sur ces cinq fiches, et nous ne la chiffrerons donc pas.
Ce que la gamme partage avec tout le catalogue Krups
Le broyeur à cônes métalliques. Les treize fiches Krups dépouillées l'annoncent, de l'Essential à l'Intuition. C'est une information que beaucoup de fabricants ne publient pas.
Trois niveaux de température du café. Sur toutes les machines de la marque, y compris les plus simples.
Une pompe de 15 bars. Un rappel utile : l'extraction d'un espresso se fait autour de neuf bars, et un chiffre supérieur décrit la capacité maximale de la pompe, pas la pression appliquée au café.
Et l'absence de trappe à café moulu. Le champ vaut « Non » sur les cinq Evidence, comme sur toute la marque. Krups est le seul fabricant de notre relevé dans ce cas, et notre page Krups et le café moulu détaille ce que cela impose pour un décaféiné occasionnel.
Les programmes de rinçage, de nettoyage et l'alerte de détartrage sont annoncés automatiques sur l'ensemble de la gamme, ce qui simplifie l'entretien courant. Notre page détartrer une machine à café détaille la méthode.
Ce que le fabricant ne publie pas
Une limite de source qu'il faut poser, parce qu'elle empêche de répondre à une question courante.
Krups ne publie ni les cotes de ses machines, ni leur poids, dans le bloc de caractéristiques de ses pages produit. Nous ne les inventerons pas et ne les reprendrons pas d'un revendeur : une fiche de revendeur n'est pas une source technique.
Une valeur approchante existe pourtant, et elle est utile : la distance maximale entre la buse de café et le bac de récupération, que le fabricant publie. Elle vaut 15,8 centimètres sur l'Evidence EA894T10 et l'Eco-Design EA897B10, 15 sur l'Evidence One, 14 sur la Hot & Cold et la Wilmotte. C'est la hauteur de tasse acceptée, et c'est une cote que peu de fabricants publient.
Quinze virgule huit centimètres est une valeur haute pour ce type de machine, qui couvre les mugs de voyage courants.
Le niveau sonore n'est pas publié, ce qui vaut pour l'ensemble du marché.
Pour qui chaque référence est le bon choix
L'Evidence One EA895E10 pour qui veut un écran tactile et douze boissons, avec 2,3 litres et cinq niveaux de mouture. C'est la plus équilibrée de la gamme.
L'Evidence Hot & Cold EA898DF1 pour un foyer qui boit chaud et froid, avec dix-huit recettes. Il faut accepter des commandes à boutons sur cette carte.
L'Evidence Eco-Design EA897B10 pour qui veut la carafe et les grandes réserves sans payer l'écran tactile : bac à marc de dix doses, hauteur de tasse de 15,8 centimètres.
L'Evidence by Wilmotte EA89W410 pour qui choisit une machine aussi pour son objet. À condition d'accepter un seul préréglage d'intensité.
L'Evidence EA894T10 uniquement si le réservoir de 2,5 litres décide seul : elle est en retrait sur la mémorisation, qu'elle n'a pas, et sur la mouture, à trois niveaux.
Aucune des cinq si vous voulez des profils utilisateur : c'est la gamme Krups Intuition qui les propose, avec trois litres d'eau. Et si le lait ne vous sert pas, la gamme Krups Sensation descend à une buse vapeur pour un format plus simple. Notre comparatif des machines à café Krups situe ces gammes dans l'ensemble du catalogue.
Les cinq fiches en détail
L'Evidence One EA895E10 : douze boissons, écran tactile et 2,3 litres d'eau.
Pour qui : Pour un foyer de trois à cinq buveurs qui veut le lait en une touche et un écran tactile.
| Bac à grains | 260 g |
|---|---|
| Réservoir d'eau | 2,3 L |
| Bac à marc | 9 doses |
| Pression de la pompe | 15 bar |
| Puissance | 1450 W |
| Hauteur maximale de tasse | 15 cm |
| Nombre de boissons | 12 |
| Boissons café | Espresso, café long, ristretto, doppio, américano |
| Boissons lactées | Cappuccino, latte macchiatto, café latte, lait moussé |
| Système de lait | Technologie Milk Advanced / One Touch Cappuccino x2 |
| Broyeur | Broyeur à grains avec cônes métalliques |
| Réglages de mouture | 5 niveaux, réglage manuel |
| Niveaux de température | 3 |
| Réglages d'intensité | 3 |
| Interface | Écran tactile |
| Type d'écran | OLED |
| Mémorisation des réglages | Favoris |
| Sortie d'eau chaude | Oui |
| Café moulu accepté | Non |
| Réservoir d'eau amovible | Oui |
| Bac de récupération amovible | Oui |
| Programme de rinçage | Automatique |
| Programme de nettoyage | Automatique |
| Alerte de détartrage | Automatique |
| Arrêt automatique programmable | Oui |
| Finition | Etain |
| Fréquence | 50 Hz |
| Référence fabricant | EA895E10 |
Ce qui joue en sa faveur
- Écran tactile OLED
- Réservoir de 2,3 litres
- Cinq niveaux de mouture
- Carafe à lait One Touch Cappuccino
Ce qui peut gêner
- Le café moulu n'est pas accepté
- Mémorisation par favoris, pas par profils
- Bac à marc de neuf doses
- Bac à grains de 260 g
L'Evidence Eco-Design EA897B10 : huit recettes, commandes à boutons, 2,3 litres.
Pour qui : Pour qui veut la carafe Evidence et les grandes réserves sans payer l'écran tactile.
| Bac à grains | 260 g |
|---|---|
| Réservoir d'eau | 2,3 L |
| Bac à marc | 10 doses |
| Pression de la pompe | 15 bar |
| Puissance | 1 450 W |
| Hauteur maximale de tasse | 15,8 cm |
| Nombre de boissons | 8 |
| Système de lait | Technologie Milk Advanced / One Touch Cappuccino x2 |
| Broyeur | Broyeur à grains avec cônes métalliques |
| Réglages de mouture | 5 niveaux, réglage manuel |
| Niveaux de température | 3 |
| Réglages d'intensité | 3 |
| Interface | Boutons |
| Mémorisation des réglages | Favoris |
| Sortie d'eau chaude | Oui |
| Café moulu accepté | Non |
| Réservoir d'eau amovible | Oui |
| Bac de récupération amovible | Oui |
| Programme de rinçage | Automatique |
| Programme de nettoyage | Automatique |
| Alerte de détartrage | Automatique |
| Arrêt automatique programmable | Oui |
| Finition | Ardoise |
| Fréquence | 50 Hz |
| Référence fabricant | EA897B10 |
Ce qui joue en sa faveur
- Réservoir de 2,3 litres et bac à marc de dix doses
- Cinq niveaux de mouture
- Carafe à lait One Touch Cappuccino
- Hauteur de tasse jusqu'à 15,8 cm
Ce qui peut gêner
- Le café moulu n'est pas accepté
- Commandes à boutons, sans écran tactile
- Huit recettes seulement pour cette gamme
- Mémorisation par favoris
Krups Evidence EA894T
| Réservoir d'eau | 2,5 L |
|---|---|
| Bac à grains | 250 g |
| Bac à marc | 10 doses |
| Pression de la pompe | 15 bar |
| Puissance | 1 450 W |
| Hauteur maximale de tasse | 15,8 cm |
| Broyeur | Broyeur à grains avec cônes métalliques |
| Réglages de mouture | Manuel, 3 niveaux |
| Dose de café par tasse | 6 à 9 g |
| Café moulu accepté | Non |
| Nombre de boissons | 14 |
| Boissons café | Ristretto, Doppio, espresso, café long, Americano |
| Boissons lactées | Cappuccino, latte macchiato, caffè latte, espresso macchiato, flat white, lait moussé |
| Système de lait | Technologie Milk Advanced, One Touch Cappuccino x2 |
| Contenance du pot à lait | 300 ml |
| Réalisation des boissons lactées | Automatique en une pression |
| Nettoyage du circuit lait | Automatique |
| Interface | Écran tactile OLED couleur |
| Réglages d'intensité | 3 |
| Réglages de température | 3 |
| Sauvegarde des réglages | Non |
| Double cycle pour les grands cafés | Oui, à partir de 220 ml |
| Sortie de café réglable en hauteur | Oui |
| Réservoir d'eau amovible | Oui |
| Bac de récupération amovible | Oui |
| Programme de rinçage | Automatique |
| Programme de nettoyage | Automatique |
| Alerte de détartrage | Automatique |
| Arrêt automatique programmable | Oui |
| Mode économie d'énergie | Oui |
| Filtration de l'eau | Cartouche filtrante fournie |
| Langues de l'interface | 19 |
| Finition | Titane / silver |
| Tension | 220-240 V |
| Fréquence | 50 Hz |
Krups Evidence by Wilmotte EA89W410
| Bac à grains | 250 g |
|---|---|
| Réservoir d'eau | 2,3 L |
| Bac à marc | 9 doses |
| Pression de la pompe | 15 bar |
| Puissance | 1 450 W |
| Hauteur maximale de tasse | 14 cm |
| Nombre de boissons | 12 |
| Boissons café | Ristretto; espresso; café long; doppio; americano; |
| Boissons lactées | Cappuccino; latte macchiato; caffe latte; lait moussé |
| Système de lait | Technologie Milk Advanced / One Touch Cappuccino x2 |
| Broyeur | Broyeur à grains avec cônes métalliques |
| Réglages de mouture | 5 niveaux, réglage manuel |
| Niveaux de température | 3 |
| Réglages d'intensité | 1 |
| Interface | Boutons |
| Type d'écran | OLED |
| Mémorisation des réglages | Favoris |
| Sortie d'eau chaude | Oui |
| Café moulu accepté | Non |
| Réservoir d'eau amovible | Oui |
| Bac de récupération amovible | Oui |
| Programme de rinçage | Automatique |
| Programme de nettoyage | Automatique |
| Alerte de détartrage | Automatique |
| Arrêt automatique programmable | Non |
| Finition | finitions en aluminum Bleu & Noir |
| Fréquence | 50 Hz |
| Référence fabricant | EA89W410 |
Questions fréquentes
Quelle Evidence a le plus grand réservoir ?
L'Evidence EA894T10, avec 2,5 litres, contre 2,3 litres sur les quatre autres. Elle annonce également le plus grand bac à marc de la gamme, dix doses contre neuf. Ce sont les seules valeurs sur lesquelles elle devance ses sœurs, et elle est en retrait sur plusieurs autres points.
L’Evidence EA894T10 mémorise-t-elle les réglages ?
Non, et c'est la seule machine des treize fiches Krups que nous avons dépouillées dans ce cas. Son champ « sauvegarde des réglages » vaut « Non », quand les quatre autres Evidence annoncent « Favoris » et les trois Intuition « Profils ». Chaque préparation demande donc de refaire les ajustements.
Quelles Evidence ont un écran tactile ?
L'Evidence One EA895E10 seulement. L'Evidence EA894T10 annonce un écran non tactile, et les Evidence Eco-Design EA897B10, Hot & Cold EA898DF1 et by Wilmotte EA89W410 annoncent des commandes à boutons. Toutes les cinq portent en revanche la même carafe à lait One Touch Cappuccino.
Combien de niveaux de mouture proposent les Evidence ?
Cinq sur quatre d'entre elles, mais trois seulement sur l'Evidence EA894T10. Sur une machine à broyeur, la finesse de mouture est le réglage principal : trois positions laissent des écarts que l'on compense difficilement, en particulier quand on change de café.
Qu’apporte l’Evidence Hot & Cold ?
Dix-huit recettes annoncées, chaudes et froides, quand les autres Evidence plafonnent à quatorze. Le fabricant ne publie pas le détail du procédé de préparation à froid, et nous ne le reconstituerons pas. Elle conserve les commandes à boutons et le réservoir de 2,3 litres de la gamme.
Peut-on utiliser du café moulu sur une Evidence ?
Non. Le champ « possibilité d'utiliser du café moulu » vaut « Non » sur les cinq Evidence, comme sur les treize fiches Krups dépouillées. Pour un décaféiné, il faut du décaféiné en grain et vider le bac. Notre page consacrée à ce point détaille les conséquences.
Quelle Evidence pour un plan de travail contraint ?
Nous ne pouvons pas répondre : Krups ne publie ni les cotes ni le poids de ses machines dans le bloc de caractéristiques de ses pages produit. C'est une limite réelle de cette source, et nous ne comblerons pas ce manque avec les valeurs d'un revendeur, qui n'est pas une source technique.