Comparatif
L'OR Barista Original ou Sublime : laquelle choisir
Le nom Sublime laisse entendre une version supérieure. Les fiches du fabricant racontent autre chose : chacune des deux machines gagne sur un terrain et perd sur un autre, et le critère qui tranche est la taille de votre tasse. Voici les écarts publiés et ce qu'ils changent au quotidien.
Par Emmanuel Toupe. Publié le 6 août 2026.
Le duel en un coup d’oeil
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Numéro 1 : La meilleure pour les grands mugs
L'OR Barista Sublime LM9012/60
Philips
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Numéro 2 : La meilleure pour espacer les remplissages
L'OR Barista Original LM8012/60
Philips
Le tableau des écarts, le détail de chaque machine et le verdict par situation suivent. Commençons par ce qui ne les sépare pas, car cela concerne toute la préparation du café.
Ce que les deux machines ont en commun
Sur tout ce qui fabrique la tasse, ces deux machines sont le même appareil.
- Dix-neuf bars et 1 450 watts, à l'identique. Aucun écart d'extraction.
- Deux tasses par cycle, ou un café double dans une seule tasse. C'est le principe du système : une capsule double dite XXL suffit, là où une machine à capsules classique demanderait deux cycles.
- La reconnaissance des capsules doubles sur les deux. La machine détecte la taille de la capsule insérée et sélectionne son réglage, ce qui évite d'avoir à le faire.
- Les mêmes capsules acceptées : les doubles L'OR Barista, les classiques L'OR Espresso et les Nespresso Original. Nous revenons plus bas sur une différence de rédaction entre les deux fiches, qui n'est pas une différence de mécanisme.
- Le bac d'égouttement amovible, qui libère la hauteur nécessaire à un grand mug ou à un verre à latte macchiato.
- Classe énergétique A, fabrication en Roumanie, garantie de deux ans, et des pièces annoncées compatibles lave-vaisselle sur les deux.
- Neuf capsules fournies, dont cinq doubles, pour essayer le système avant d'acheter des boîtes.
Ce duel ne porte donc ni sur le goût, ni sur la pression, ni sur la compatibilité. Il porte sur la contenance, la place et la taille de votre tasse.
Ce qui les sépare
| Caractéristique | L'OR Barista Original LM8012/60 | L'OR Barista Sublime LM9012/60 |
|---|---|---|
| Capsules acceptées | L'OR Barista, L'OR Espresso, Nespresso, autres | L'OR Barista, L'OR Espresso, Nespresso |
| Réservoir d'eau | 1 L | 0,8 L |
| Boissons préprogrammées | 9 | 3 |
| Largeur | 18 cm | 15,7 cm |
| Hauteur | 28 cm | 27,6 cm |
| Profondeur | 40 cm | 40,2 cm |
| Poids | 3,56 kg | 3,35 kg |
| Matériau | Plastique | Plastique et métal |
| Volume réglable par tasse | 25 à 220 ml | 25 à 270 ml |
| Voir le prix du jour | Voir le prix L'OR Barista Original LM8012/60 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | Voir le prix L'OR Barista Sublime LM9012/60 (lien affilié, nouvelle fenêtre) |
Identique sur les deux : Pression de la pompe (19 bar), Tasses par cycle (2), Puissance (1 450 W), Classe énergétique (Classe A), Pays de fabrication (Roumanie), Pièces compatibles lave-vaisselle (Oui), Garantie (2 ans), Reconnaissance des capsules doubles (Oui), Bac d’égouttement adaptable (Oui), Capsules fournies (9, dont 5 doubles L’OR Barista).
L'écart qui décide : cinquante millilitres de tasse
Voici la ligne la plus utile de tout ce comparatif, et elle est absente de la plupart des tableaux : le volume réglable par tasse. Le fabricant annonce 25 à 220 millilitres sur l'Original et 25 à 270 millilitres sur la Sublime.
Cinquante millilitres paraissent peu dans l'absolu. Rapportés à un contenant, ils changent tout : un mug de petit-déjeuner courant fait 250 à 300 millilitres, et la différence se voit à l'oeil. Avec 220 millilitres au maximum, un grand mug reste rempli aux trois quarts. Avec 270, il est plein.
Le point important à comprendre est qu'un allongement ne se fait pas gratuitement sur une machine à capsules. La dose de café contenue dans la capsule est fixe : plus vous allongez, plus la même quantité de café est diluée. Passer de 220 à 270 millilitres sur une capsule simple donne une boisson plus longue et plus légère, pas un café plus fort. La bonne façon de remplir un grand mug sur ce système est donc d'utiliser une capsule double et d'allonger ensuite : c'est exactement le cas d'usage pour lequel les 270 millilitres de la Sublime prennent leur sens.
Si vous buvez des espressos courts, ce critère ne doit pas décider de votre achat : à 25 millilitres, les deux machines font la même chose.
Le réservoir, l'écart qui joue en sens inverse
C'est ce qui rend ce duel intéressant : la machine qui remplit les plus grandes tasses est aussi celle qui contient le moins d'eau. Un litre sur l'Original, 0,8 litre sur la Sublime.
Traduit en cafés, la différence est plus grande qu'elle n'y paraît, parce qu'elle se combine à la taille des tasses. Sur des espressos de 40 millilitres, un litre donne environ vingt-cinq tasses et 0,8 litre une vingtaine : personne ne le remarquera. Sur des mugs de 250 millilitres, on passe de quatre tasses à trois. Dans un foyer où deux personnes prennent un grand café le matin, la Sublime demande un remplissage quotidien.
Autrement dit, les deux avantages de la Sublime, le grand volume par tasse et l'encombrement réduit, se paient sur la même ligne. C'est cohérent : un appareil plus étroit contient moins d'eau. Il n'y a pas de mauvaise conception ici, il y a deux compromis assumés.
La largeur, la profondeur, et laquelle des deux compte
18 cm de large pour l'Original, 15,7 cm pour la Sublime. Deux virgule trois centimètres, soit un huitième de la largeur : sur un plan de travail où chaque appareil dispute sa place au grille-pain, c'est un vrai gain.
Mais la cote qui pose réellement problème sur ces deux machines n'est pas celle-là. C'est la profondeur, 40 cm sur les deux, à deux millimètres près. Sur un plan de travail standard de soixante centimètres, il reste vingt centimètres, dont une partie part en dégagement contre le mur et en épaisseur de crédence. C'est beaucoup pour une machine à capsules, et cela surprend à la livraison : ces appareils sont longs plutôt que hauts.
Leur hauteur, à l'inverse, est un non-sujet : moins de 28 centimètres sur les deux, donc elles passent sous n'importe quel meuble haut de cuisine, ce qui n'est pas le cas d'une machine à café à grain. Prenez le mètre dans le sens de la profondeur, pas de la hauteur.
Dernier écart d'encombrement : 3,56 kg contre 3,35. Deux cents grammes, cela ne décide rien, mais cela va dans le sens de la Sublime, dont la fiche annonce par ailleurs du métal en matériau secondaire là où l'Original est donnée tout en plastique.
Les boissons préprogrammées, la ligne à lire avec prudence
Les fiches annoncent neuf boissons préprogrammées sur l'Original et trois sur la Sublime. C'est l'écart le plus spectaculaire du tableau, et c'est aussi celui sur lequel il faut être précis.
Les deux machines couvrent les mêmes boissons, ristretto, espresso et lungo, et les deux permettent d'ajuster le volume de chaque tasse dans leur plage respective. Le comptage des préréglages relève donc de l'organisation du panneau de commandes, pas de ce que la machine sait faire. Neuf préréglages sur trois boissons, cela suppose des combinaisons enregistrées selon la taille de capsule et le nombre de tasses.
En pratique, l'utilité de ces préréglages dépend entièrement de votre régularité. Si vous buvez toujours le même café, vous en utiliserez un et vous ajusterez son volume une fois pour toutes. Si plusieurs personnes ont chacune leur format, l'Original évite de reprogrammer à chaque passage. Ne surpondérez pas ce chiffre : il ne dit rien sur la tasse.
La différence de fiche qui n'est pas une différence de machine
Un point de méthode, parce qu'il concerne la lecture de n'importe quel comparatif. La fiche de l'Original liste les capsules acceptées en ajoutant une mention des autres compatibles, celle de la Sublime s'arrête aux trois familles nommées.
Nous avons vérifié le descriptif détaillé des deux références chez le fabricant : il est identique mot pour mot sur ce point, et annonce dans les deux cas les capsules doubles L'OR Barista, les L'OR Espresso et une compatibilité Nespresso. Il s'agit donc d'une différence de rédaction entre deux fiches, pas d'une différence de mécanisme.
C'est le genre d'écart qui, recopié tel quel dans un tableau, fabrique une fausse hiérarchie entre deux modèles. Sur les capsules compatibles d'autres marques, la réserve d'usage vaut pour les deux machines de la même façon : les compatibles varient en épaisseur d'aluminium et en résistance d'opercule, et une capsule mal perforée donne un café raté sur n'importe quelle machine du système.
Ce que ces machines coûtent réellement à l'usage
Sur une machine à capsules, le prix de l'appareil est le petit poste. Le grand, c'est le consommable, et il ne dépend pas du modèle choisi ici puisque les deux prennent les mêmes capsules.
L'ordre de grandeur à connaître avant d'acheter : à deux cafés par jour, vous consommerez plus de sept cents capsules par an. Le coût annuel du café dépasse alors très largement le prix de la machine, et il le dépasse dès les premiers mois. C'est la raison pour laquelle le vrai arbitrage sur ce marché n'est pas entre deux machines à capsules mais entre le système à capsules et le grain : le calcul complet est sur notre page machine à café à dosettes souples.
Le point favorable au système L'OR Barista sur cette question est sa double compatibilité : vous n'êtes pas captif d'une seule marque de capsules, puisque les Nespresso Original passent également. Cela laisse une marge de manoeuvre réelle sur le budget, ce que ne permet pas un système entièrement fermé.
Côté électricité, les deux annoncent la classe A. L'Original précise un passage automatique en veille au bout de neuf minutes et 0,4 watt à l'arrêt, mesuré selon la norme EN 50564:2011. Autant dire que débrancher la machine entre deux cafés n'apporte rien.
L'entretien, identique sur les deux
Les deux machines annoncent des pièces compatibles lave-vaisselle, ce qui couvre le bac d'égouttement et le bac à capsules usagées, les deux pièces qui se salissent vraiment.
Le geste quotidien est de vider le bac à capsules : une capsule usagée reste humide et le marc qu'elle contient moisit en quelques jours dans un bac fermé. Le geste hebdomadaire est de rincer le bac d'égouttement, où l'eau stagne.
Le geste périodique est le détartrage, et il n'a rien de spécifique à ces modèles : une machine à capsules chauffe l'eau par un thermobloc, le calcaire s'y dépose comme partout, et une machine entartrée met plus de temps à monter en température, ce qui se traduit d'abord par un café moins chaud avant de se traduire par une panne. La méthode et les erreurs à éviter sont sur notre page détartrage d'une machine à café, et le cas particulier du vinaigre est traité sur notre page détartrage au vinaigre blanc.
La troisième voie, si le format vous convient mais pas la capsule
Ces deux machines partagent un défaut structurel : elles vous lient à un format industriel, avec son coût à la tasse et son emballage individuel.
Si c'est ce point qui vous retient, la dosette souple est l'alternative la plus proche en simplicité, avec un consommable en papier et non en aluminium, et un coût à la tasse nettement inférieur. La contrepartie est une pression bien plus faible : ce n'est pas de l'espresso, c'est du café filtre dosé. Le comparatif est sur notre page machines à dosettes souples.
Philips Senseo Select CSA240/61
| Dosettes acceptées | Dosettes souples Senseo |
|---|---|
| Pression de la pompe | 1 bar |
| Réservoir d'eau | 0,9 L |
| Tasses par cycle | 2 |
| Intensités disponibles | 3, par curseur Intensity Plus |
| Largeur | 15,5 cm |
| Hauteur | 31 cm |
| Poids | 2,1 kg |
| Puissance | 1 450 W en fonctionnement, moins de 0,5 W en veille |
| Arrêt automatique | Oui |
Les deux machines en détail
Les caractéristiques affichées proviennent des fiches publiées par le fabricant, vérifiées à la date indiquée sur chaque fiche. Les cotes sont publiées dans des champs séparés et explicitement libellés, sans ambiguïté sur l'ordre des axes.
L'OR Barista Original LM8012/60
Visuel non reproduit : les images du fabricant et de la boutique sont protégées.
La machine à double capsule du système L'OR Barista, fabriquée par Philips. Sa particularité est de reconnaître automatiquement le format de capsule inséré et d'adapter l'extraction, ce qui lui permet d'accepter aussi bien les capsules XXL du système que les capsules Nespresso Original.
Pour qui : Pour qui veut la simplicité de la capsule sans s'enfermer dans un seul fournisseur, et prépare parfois deux cafés d'un coup.
| Capsules acceptées | L'OR Barista, L'OR Espresso, Nespresso, autres |
|---|---|
| Pression de la pompe | 19 bar |
| Réservoir d'eau | 1 L |
| Boissons préprogrammées | 9 |
| Tasses par cycle | 2 |
| Largeur | 18 cm |
| Hauteur | 28 cm |
| Profondeur | 40 cm |
| Poids | 3,56 kg |
| Puissance | 1 450 W |
| Mise en veille automatique | Après 9 minutes |
| Classe énergétique | Classe A |
| Pays de fabrication | Roumanie |
| Pièces compatibles lave-vaisselle | Oui |
| Matériau | Plastique |
| Garantie | 2 ans |
| Volume réglable par tasse | 25 à 220 ml |
| Reconnaissance des capsules doubles | Oui |
| Bac d’égouttement adaptable | Oui |
| Capsules fournies | 9, dont 5 doubles L’OR Barista |
Ce qui joue en sa faveur
- Le fabricant indique explicitement la compatibilité avec les capsules Nespresso, ce qui réduit la dépendance à un fournisseur unique
- Réservoir d'un litre, contre 0,8 L sur la version Sublime
- Pièces compatibles lave-vaisselle selon la fiche du fabricant
- 18 cm de largeur, soit nettement moins qu'une machine à broyeur
Ce qui peut gêner
- 40 cm de profondeur, la cote la plus contraignante de cet appareil
- Aucun système lait : pas de mousseur ni de buse vapeur
- Le coût à la tasse d'une capsule reste plusieurs fois supérieur à celui du café en grains
L'OR Barista Sublime LM9012/60
Visuel non reproduit : les images du fabricant et de la boutique sont protégées.
La version resserrée du système L'OR Barista : même pression et même reconnaissance de capsule que l'Original, dans un corps plus étroit et plus léger. Le réservoir descend en contrepartie à 0,8 litre et le nombre de boissons préréglées se réduit.
Pour qui : Pour un plan de travail étroit, ou un usage à une ou deux tasses par jour où la contenance du réservoir importe peu.
| Capsules acceptées | L'OR Barista, L'OR Espresso, Nespresso |
|---|---|
| Pression de la pompe | 19 bar |
| Réservoir d'eau | 0,8 L |
| Boissons préprogrammées | 3 |
| Tasses par cycle | 2 |
| Largeur | 15,7 cm |
| Hauteur | 27,6 cm |
| Profondeur | 40,2 cm |
| Poids | 3,35 kg |
| Puissance | 1 450 W |
| Classe énergétique | Classe A |
| Pays de fabrication | Roumanie |
| Pièces compatibles lave-vaisselle | Oui |
| Matériau | Plastique et métal |
| Garantie | 2 ans |
| Volume réglable par tasse | 25 à 270 ml |
| Reconnaissance des capsules doubles | Oui |
| Bac d’égouttement adaptable | Oui |
| Capsules fournies | 9, dont 5 doubles L’OR Barista |
Ce qui joue en sa faveur
- 15,7 cm de largeur, la plus étroite des deux versions
- Même compatibilité Nespresso annoncée que l'Original
- 3,35 kg, facile à déplacer pour nettoyer le plan de travail
Ce qui peut gêner
- Réservoir de 0,8 L seulement, à remplir plus souvent que l'Original
- Trois boissons préprogrammées contre neuf sur l'Original
- 40,2 cm de profondeur, soit autant que l'Original malgré la largeur réduite
Le verdict par situation
- Vous buvez de grands mugs : la Sublime, pour ses 270 millilitres réglables contre 220, en la combinant avec une capsule double.
- Plan de travail étroit : la Sublime, 15,7 cm de large contre 18. Mais mesurez d'abord la profondeur, 40 cm sur les deux.
- Deux buveurs de grands cafés le matin : l'Original, dont le litre de réservoir évite un remplissage quotidien.
- Espressos courts uniquement : l'Original. À 25 millilitres les deux font la même chose, et vous gardez le plus grand réservoir.
- Plusieurs personnes avec chacune son format : l'Original et ses neuf préréglages annoncés.
- Vous voulez de la finition métal : la Sublime, seule des deux à l'annoncer en matériau secondaire.
- Le coût à la tasse est votre premier critère : ni l'une ni l'autre. Le consommable est identique, et c'est lui qui pèse. Regardez la dosette souple ou le grain.
Le tour complet de la gamme et du système est sur notre page cafetière L'OR Barista. Pour comparer ce format aux autres façons de faire un expresso, voyez notre comparatif des machines expresso. Et si vous envisagez de passer au grain, notre comparatif des machines à café à grain est le point d'entrée.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre la L'OR Barista Original et la Sublime ?
Trois écarts, et ils ne vont pas tous dans le même sens. La Sublime est plus étroite, 15,7 cm contre 18, et sa finition ajoute du métal au plastique. Elle monte plus haut en volume par tasse, jusqu'à 270 ml contre 220. Mais son réservoir descend à 0,8 litre contre 1 litre, et sa fiche annonce trois boissons préprogrammées contre neuf. Sur l'extraction elle-même, les deux machines sont identiques : dix-neuf bars, 1 450 watts, deux tasses par cycle et la reconnaissance des capsules doubles.
La Sublime est-elle la version supérieure ?
Son nom le suggère, les fiches du fabricant ne le confirment pas. Elle gagne sur la largeur, la finition et le volume maximal par tasse. Elle perd sur la contenance du réservoir et sur le nombre de boissons préprogrammées annoncé. Ce ne sont donc pas deux étages d'une même échelle mais deux réglages du même appareil : l'un pensé pour le grand mug et le plan de travail étroit, l'autre pour espacer les remplissages.
Quelles capsules ces machines acceptent-elles ?
Les capsules doubles L'OR Barista, dites XXL, les capsules classiques L'OR Espresso, et les capsules Nespresso Original. C'est la même liste sur les deux machines, et les deux annoncent la reconnaissance automatique de la taille de capsule : la machine détecte si elle a affaire à une simple ou à une double et adapte son réglage. Attention à ne pas confondre avec le système Vertuo, dont les capsules ne rentrent pas.
À quoi servent les capsules doubles ?
À préparer deux cafés à la fois ou un café double dans une seule tasse, avec une seule capsule. C'est la particularité du système L'OR Barista et son argument face à une machine à capsules classique : un ristretto pour deux personnes, ou un double espresso pour une, sans lancer deux cycles. Les deux machines de ce duel le font, et les deux sont livrées avec un assortiment de neuf capsules dont cinq doubles pour essayer.
Laquelle passe le mieux sur un plan de travail encombré ?
La Sublime sur la largeur, avec 15,7 cm contre 18. Mais la cote qui coince est la même sur les deux : la profondeur, 40 cm, sur un plan de travail qui en mesure soixante en standard. Sur ce point les deux machines sont à égalité, à deux millimètres près. Leur hauteur est en revanche modeste, moins de 28 cm, donc elles passent sous n'importe quel meuble haut, et leur réservoir se retire par l'arrière ou le côté selon le modèle.
Peut-on faire un grand mug avec ces machines ?
Oui, et c'est là que la Sublime prend son avantage le plus concret : le fabricant annonce des volumes réglables de 25 à 270 millilitres, contre 25 à 220 sur l'Original. Cinquante millilitres de plus, sur un grand mug, c'est la différence entre une tasse remplie aux trois quarts et une tasse pleine. Les deux machines disposent par ailleurs d'un bac d'égouttement amovible qui libère la hauteur nécessaire pour un mug ou un verre à latte macchiato.
Ces machines consomment-elles beaucoup ?
Non, et les deux fiches annoncent la classe énergétique A. L'Original précise un passage automatique en veille au bout de neuf minutes et une consommation de 0,4 watt à l'arrêt, mesurée selon la norme EN 50564:2011. Sur une machine à capsules, le vrai coût n'est pas électrique de toute façon : c'est le prix de la capsule, multiplié par le nombre de cafés, et il dépasse le prix de l'appareil en quelques mois d'usage quotidien.