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Moulinex Morning FG2M1310 : avis, filtre permanent
Cette cafetière a un atout unique dans notre relevé, et il n'est pas là où on l'attend : son filtre permanent est annoncé fourni. Ce n'est pas une simple économie de consommable, c'est un changement de tasse, parce qu'une maille métallique et un papier ne retiennent pas la même chose.
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Par Emmanuel Toupe. Publié le 12 août 2026, mis à jour le 24 août 2026.
Moulinex Morning cafetière filtre, filtre permanent
Une cafetière filtre livrée avec son filtre permanent, ce qui supprime l'achat de filtres papier. Verseuse en verre et maintien au chaud sur plaque annoncé pour trente minutes.
Pour qui : Pour qui veut arrêter d'acheter des filtres papier et boit sa verseuse dans la demi-heure.
| Nombre de tasses | 10 à 15 |
|---|---|
| Type de verseuse | Verre |
| Filtre permanent | Fourni |
| Durée de maintien au chaud | 30 minutes, carafe en verre |
| Arrêt automatique | Oui |
| Écoulement du café | Système anti-goutte |
| Porte-filtre | Pivotant, non amovible |
| Réservoir d'eau amovible | Non |
| Niveau d'eau | Fenêtre de contrôle |
| Matériau | Plastique |
Ce qui joue en sa faveur
- Filtre permanent fourni : plus aucun consommable à acheter
- Système anti-goutte et porte-filtre pivotant
- Arrêt automatique, inutile de penser à éteindre
Ce qui peut gêner
- Verseuse en verre sur plaque chauffante : le café poursuit sa cuisson au-delà de quelques dizaines de minutes
- Maintien au chaud annoncé pour trente minutes seulement
- Réservoir d'eau non amovible
Nous n'affichons aucun prix : il change plusieurs fois par mois, et un prix écrit dans un texte devient faux en quelques jours. Le bouton renvoie vers la page marchande, qui affiche le tarif du jour. Pour raisonner sur le coût réel, la bonne unité est la dose de café par tasse, six à neuf grammes selon le réglage d'intensité, et non le prix d'achat : sur cinq ans, le café dépasse largement l'écart entre deux machines d'un même segment. Notre méthode de travail détaille ce choix.
Ce que le fabricant publie
La fiche est courte, et chacune de ses lignes décrit un usage précis.
Dix à quinze tasses. Une verseuse en verre. Un filtre permanent fourni. Une durée de maintien au chaud de trente minutes. Un système anti-goutte. Un arrêt automatique. Un porte-filtre pivotant, non amovible. Un réservoir d'eau non amovible, avec une fenêtre de contrôle du niveau. Un corps en plastique.
Ces dix à quinze tasses en font la contenance la plus élevée de notre relevé de cafetières filtre. Précision utile, car le chiffre est régulièrement mal lu : la tasse de référence de cette catégorie est une petite tasse, pas un mug. Quinze tasses représentent environ deux litres, soit six à sept mugs de petit déjeuner.
Le filtre permanent, vrai sujet de cette machine
C'est ce qui la distingue, et l'intérêt n'est pas celui que l'on croit.
L'argument évident est l'économie : plus de filtres papier à racheter, plus de format à vérifier, plus de paquet à retrouver un dimanche matin. C'est vrai, et c'est déjà un confort.
Mais le vrai sujet est ce que le filtre retient. Un papier a des pores très fins et retient deux choses : les particules de mouture et les huiles du café. Une maille métallique ou en nylon a des ouvertures nettement plus larges : elle retient la mouture et laisse passer les huiles, ainsi que les particules les plus fines.
D'où deux tasses différentes, et il faut les décrire sans hiérarchie. Le papier donne une tasse nette, claire, sans dépôt, aux arômes détachés et au corps léger : c'est le rendu classique du café filtre. Le permanent donne une tasse plus dense, plus ronde, avec une texture presque grasse en bouche et un léger dépôt au fond.
Si vous cherchez un repère, c'est exactement la même opposition qu'entre une cafetière à piston et une cafetière filtre, où la grille métallique joue ce rôle. Notre page cafetière à piston ou cafetière filtre développe cette mécanique, et notre page filtre papier 1x2 ou 1x4 compare les deux solutions en détail.
Ce que le filtre permanent demande en échange
Deux contreparties réelles, et la première est la cause la plus fréquente d'abandon.
Un entretien non optionnel. La maille se colmate d'huiles et de particules fines. Ces huiles rancissent, et le goût se remarque dès la tasse suivante : un café qui prend une amertume de fond que l'on attribue à la machine ou au paquet. Le geste est de brosser la maille sous l'eau chaude, de l'extérieur vers l'intérieur pour chasser les particules plutôt que de les enfoncer, et de la dégraisser périodiquement.
Une mouture plus exigeante. Comme sur une cafetière à piston, tout ce qui est plus fin que la maille passe et se dépose dans la verseuse. Un café moulu trop finement, ou moulu par un moulin à lames qui produit simultanément de la poudre et de gros éclats, donnera beaucoup plus de dépôt qu'avec un papier. Notre page quelle mouture pour une cafetière filtre donne les repères.
Un mot d'un point souvent oublié : ce dépôt continue d'extraire dans la verseuse. Sur une verseuse en verre posée sur une plaque chauffante, où le café continue déjà de cuire, les deux effets s'additionnent. C'est un argument de plus pour boire vite.
La Morning FG2M1310 face aux deux autres cafetières du relevé
| Modèle | Lien vers la boutiquePrix | Type de verseuse | Filtre permanent | Durée de maintien au chaud | Nombre de tasses |
|---|---|---|---|---|---|
| Moulinex Morning cafetière filtre, filtre permanent Moulinex | Voir le prix Moulinex Morning cafetière filtre, filtre permanent (lien affilié, nouvelle fenêtre) | Verre | Fourni | 30 minutes, carafe en verre | 10 à 15 |
| Moulinex Subito Programmable verseuse isotherme 12 tasses Moulinex | Voir le prix Moulinex Subito Programmable verseuse isotherme 12 tasses (lien affilié, nouvelle fenêtre) | Inox isotherme | Non fourni | 4 heures, carafe isotherme | 12 |
| Philips Grind & Brew HD7767/00 Philips | Voir le prix Philips Grind & Brew HD7767/00 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | Verre |
La limite de cette machine : la verseuse en verre
Il faut l'énoncer clairement, parce qu'elle définit à qui cette cafetière convient.
Une verseuse en verre repose sur une plaque chauffante, et cette plaque n'est pas un régulateur : c'est une résistance qui apporte de la chaleur en continu par le fond. Le café n'est donc pas maintenu, il est maintenu en cuisson.
Les conséquences sont bien connues de quiconque a bu la dernière tasse d'une carafe restée une heure sur une plaque : le café devient plus amer, prend un goût de brûlé, perd l'essentiel de ses arômes volatils, et se concentre par évaporation.
Les trente minutes annoncées par le fabricant sont donc une limite honnête plutôt qu'une promesse. Au-delà, il ne promet rien, et il a raison.
Pour comparaison, la Moulinex Subito Programmable FT5S2DE0 annonce une carafe inox isotherme et quatre heures de maintien. L'écart n'est pas seulement une durée, c'est un écart de nature : d'un côté le café cuit, de l'autre il refroidit lentement. Notre page cafetière filtre isotherme détaille ce mécanisme, et notre page cafetière filtre Moulinex compare les deux modèles de la marque.
En contrepartie, la verseuse en verre a un avantage que l'isotherme n'a pas : on voit le niveau d'un coup d'oeil, et l'intérieur se nettoie à la main sans goupillon.
Moulinex Subito Programmable verseuse isotherme 12 tasses
| Nombre de tasses | 12 |
|---|---|
| Type de verseuse | Inox isotherme |
| Durée de maintien au chaud | 4 heures, carafe isotherme |
| Programmation | Minuteur programmable |
| Arrêt automatique | Oui |
| Écoulement du café | Système anti-goutte |
| Porte-filtre | Pivotant, non amovible |
| Filtre permanent | Non fourni |
| Réservoir d'eau amovible | Non |
| Niveau d'eau | Fenêtre de contrôle |
| Matériau | Finition acier inoxydable |
Les deux contraintes quotidiennes de la marque
Elles figurent dans la fiche et se retrouvent sur les deux Moulinex de notre relevé.
Le porte-filtre est pivotant mais non amovible. Il s'ouvre sur le côté pour accéder au filtre, ce qui est pratique, mais il ne se retire pas : il se rince en place ou à l'éponge, jamais sous le robinet ni au lave-vaisselle. Sur cette machine, la contrainte se combine avec le filtre permanent, qui demande lui aussi un rinçage soigné : comptez une minute d'entretien après chaque usage.
Le réservoir d'eau n'est pas amovible. Il faut remplir à la verseuse plutôt que directement au robinet, ce qui ajoute un aller-retour et complique le rinçage du réservoir. La fenêtre de contrôle du niveau d'eau compense partiellement, puisque vous voyez ce que vous versez.
Deux fonctions plus favorables complètent la fiche. Le système anti-goutte, qui permet de retirer la verseuse en cours de cycle, avec une réserve : le café du début est plus concentré que celui de la fin, donc servir en cours de route déséquilibre les tasses. Et l'arrêt automatique, particulièrement utile ici puisqu'il coupe la plaque, donc la cuisson.
Notre page nettoyer une cafetière filtre détaille la routine compte tenu de ces contraintes, et notre page détartrer une machine à café couvre le circuit d'eau.
Ce qu'elle ne fait pas
Deux limites, pour situer cette machine dans le rayon.
Aucune programmation. Sa fiche n'annonce pas de minuteur. Si vous voulez trouver le café prêt au réveil, il faut la Subito Programmable FT5S2DE0, et sa carafe isotherme est de toute façon indispensable dans ce cas : programmer pour sept heures et boire à sept heures trente sur une plaque annulerait le bénéfice. Notre page cafetière filtre programmable développe ce point.
Aucun broyeur intégré. C'est la vraie limite du café filtre en général : le café moulu du commerce perd l'essentiel de ses composés aromatiques volatils en quelques jours après ouverture, contre plusieurs semaines pour un grain entier. La Philips Grind & Brew HD7767/00 est la seule cafetière filtre à broyeur intégré de notre relevé, avec neuf réglages de mouture et un bac à grains de 350 grammes. Elle pèse en revanche 4,6 kilos.
Notre page café en grain ou café moulu explique pourquoi cette différence de fraîcheur pèse plus lourd que le choix de l'appareil.
Philips Grind & Brew HD7767/00
| Broyeur intégré | Oui, 9 réglages de mouture |
|---|---|
| Bac à grains | 350 g |
| Réservoir d'eau | 1,2 L, jusqu'à 12 tasses |
| Type de verseuse | Verre |
| Arrêt automatique | Oui |
| Poids | 4,6 kg |
| Longueur du cordon | 0,85 m |
Pour qui cette cafetière est le bon choix
La réponse est nette, et elle tient à une seule question.
Oui, si le café est bu dans la demi-heure, et si vous préférez une tasse au corps dense plutôt qu'une tasse nette. Le filtre permanent fourni supprime un consommable, la verseuse en verre laisse voir le niveau, et les dix à quinze tasses couvrent un foyer nombreux.
Non, si le café doit tenir la matinée. La plaque chauffante le dégraderait, et la Subito Programmable FT5S2DE0 avec sa carafe isotherme est la réponse de la même marque.
Non, si le dépôt vous gêne. Le filtre permanent en produit toujours un peu, et une mouture trop fine l'aggrave. Un filtre papier reste la voie de la tasse nette, et rien n'empêche d'utiliser du papier sur cette machine. Notre comparatif cafetière filtre électrique reprend les quatre modèles ligne par ligne.
Récapitulatif
- Filtre permanent fourni : la seule du relevé, et cela change la tasse.
- La maille laisse passer les huiles : plus de corps, un léger dépôt.
- Brosser la maille après chaque usage : les huiles rancissent vite.
- Trente minutes de maintien : une plaque cuit le café, elle ne le garde pas.
- Dix à quinze tasses : la contenance la plus élevée du relevé.
- Pas de minuteur, pas de broyeur : deux limites à connaître.
Questions fréquentes
La Moulinex Morning FG2M1310 est-elle un bon choix ?
Oui pour un café bu tout de suite, et elle a un atout unique dans notre relevé : son filtre permanent est annoncé fourni, ce qui supprime l'achat de filtres papier et change la tasse. Sa verseuse en verre et ses trente minutes de maintien au chaud annoncées la réservent en revanche à un café consommé rapidement, une plaque chauffante continuant de cuire le café qui attend.
Le filtre permanent est-il vraiment fourni ?
Oui, sa fiche l'annonce, et c'est la seule cafetière de notre relevé dans ce cas : la Moulinex Subito Programmable annonce au contraire son filtre permanent non fourni. Cela supprime un consommable, mais ce n'est pas le principal intérêt : une maille métallique laisse passer les huiles du café, ce qui donne une tasse plus dense qu'avec un papier.
Quelle différence de goût avec un filtre papier ?
Un papier a des pores très fins et retient deux choses, les particules et les huiles du café : la tasse est nette, claire, sans dépôt, aux arômes détachés. Une maille métallique laisse passer les huiles et les particules les plus fines : la tasse est plus dense, plus ronde, avec une texture presque grasse et un léger dépôt au fond. Ce n'est pas mieux, c'est un autre café.
Combien de temps le café reste-t-il chaud ?
Trente minutes, valeur annoncée pour sa verseuse en verre. Au-delà, le fabricant ne promet rien, et c'est honnête : une plaque chauffante n'est pas un régulateur, c'est une résistance qui apporte de la chaleur en continu. Le café ne reste pas chaud, il continue de cuire, devient amer et perd ses arômes.
Combien de tasses fait-elle ?
Dix à quinze tasses annoncées, la tasse de référence des cafetières filtre étant une petite tasse et non un mug. Cela représente environ un litre et demi à deux litres, soit quatre à sept mugs de petit déjeuner. C'est la contenance la plus élevée de notre relevé de cafetières filtre.
Comment entretenir le filtre permanent ?
En le brossant sous l'eau chaude après chaque usage, de l'extérieur vers l'intérieur, et en le dégraissant périodiquement. La maille se colmate d'huiles qui rancissent, et le goût se remarque dès la tasse suivante : un café qui prend une amertume de fond que l'on attribue à la machine. C'est la contrepartie réelle de l'absence de consommable.