Comparatif
Machine à café Melitta : le comparatif des dix machines à grain
Melitta fait une chose qu'aucun autre fabricant de notre relevé ne fait : il publie la température d'extraction de ses machines, en degrés, sur l'ensemble de sa gamme. Trois réglages, 85, 90 ou 95 °C, annoncés sur les dix machines à grain du catalogue. C'est une donnée qui change réellement le goût en tasse, et elle est vérifiable. La marque propose par ailleurs deux formats opposés qu'il ne faut pas confondre : un châssis très étroit de 20 centimètres, et un châssis peu profond de 38. Voici ce que chaque gamme apporte, sur les seuls chiffres du fabricant.
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Par Emmanuel Toupe. Publié le 18 août 2026, mis à jour le 20 août 2026.
Notre sélection, une par situation
-
Numéro 1 : Le meilleur pour un plan de travail étroit
Melitta Purista
Melitta
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Numéro 2 : Le meilleur sous un meuble peu profond
Melitta Passione
Melitta
-
Numéro 3 : Le mieux doté de la marque
Melitta Barista TS Smart
Melitta
Quatre-vingt-cinq, quatre-vingt-dix ou quatre-vingt-quinze degrés
C'est l'information la plus utile de cette page, et elle dépasse le cadre de la marque.
Les dix machines à grain de Melitta annoncent trois températures d'extraction réglables : 85, 90 ou 95 °C. Le champ figure sur chaque fiche produit du fabricant, sans exception, de la Solo jusqu'à la Barista TS Smart.
Pour mesurer ce que cela vaut, il faut regarder ce que publient les autres. Sur l'ensemble des fabricants que nous documentons, une seule autre machine publie une température d'extraction : la Saeco GranAroma, qui annonce une plage de 90 à 98 °C. De'Longhi annonce des « niveaux » de température sans les chiffrer. Philips fait de même. Jura, Siemens et Gaggia ne publient rien du tout sur ce point.
Or la température d'extraction n'est pas un détail de fiche technique. Elle décide de ce qui est dissous pendant les vingt à trente secondes de passage de l'eau. Trop basse, l'extraction laisse dans la mouture une partie des composés qui donnent le corps, et la tasse tire vers l'acidité. Trop haute, elle emporte les composés amers que l'on préférerait laisser, et la tasse tire vers l'astringence. C'est exactement le réglage que cherche un torréfacteur quand il ajuste son protocole, et c'est aussi celui qui explique le plus souvent pourquoi un même café rend deux résultats différents sur deux machines.
Avoir trois positions chiffrées permet donc de travailler. Un café de torréfaction claire, dense en acides, supporte et demande souvent 95 °C. Une torréfaction très foncée, déjà chargée en composés amers, se tient mieux à 85. Sans valeur publiée, ce raisonnement est impossible : on tourne un bouton entre trois positions anonymes en espérant que la différence existe. Nous ne prétendons pas avoir mesuré la température réellement atteinte dans le groupe, ce n'est pas notre rôle et nous n'en avons pas les moyens. Nous rapportons que Melitta publie ses consignes, et que c'est le seul de notre relevé à le faire partout.
Notre page café en grain : comment le choisir détaille le rapport entre le degré de torréfaction d'un café et le réglage qui lui convient.
Deux formats opposés : 20 cm de large, ou 38 cm de profondeur
C'est la deuxième chose à comprendre avant de choisir chez Melitta, et elle est plus souvent décisive que la carte des boissons.
Cinq machines partagent un châssis de 20 centimètres de large : la Purista, la Solo, la Solo & Perfect Milk, l'Avanza et la Latticia OT. C'est très peu. Sur l'ensemble de ce que nous documentons, toutes marques confondues, seules quatre machines à broyeur descendent plus bas, la De'Longhi Autentica ETAM29.510 et ses 19,5 cm, et trois Smeg BCC à 18 cm. Les Gaggia Anima suivent à 22,1 cm, les autres machines à broyeur De'Longhi commencent à 23, la plus étroite des Jura mesure 26 et la plus étroite des Siemens 28,1.
Mais ce châssis a une contrepartie, et elle est chiffrée : il est profond de 45,9 à 46 cm. Sur un plan de travail standard de 60 cm de profondeur, en comptant la place nécessaire derrière la machine pour la prise et pour ouvrir le couvercle du réservoir, il ne reste pas grand-chose.
Les deux Passione font exactement l'inverse : 38 cm de profondeur, pour 25,3 cm de large. Ce sont les machines les moins profondes de la marque, de huit centimètres, et elles paient cet avantage en largeur et en hauteur, 39 cm contre 33,4 sur le châssis étroit.
Autrement dit, il n'y a pas de « petite Melitta » en général : il y a une Melitta étroite et une Melitta peu profonde, et ce n'est pas la même machine. La question à se poser avant de choisir n'est donc pas « laquelle est la plus compacte » mais « quelle cote me bloque ». Un plan de travail interrompu par un montant impose la largeur. Un meuble haut descendu bas ou un plan étroit impose la profondeur et la hauteur.
Nos pages machine à café à grain compacte et machine à café à grain de faible profondeur comparent ces deux cotes entre fabricants.
Les dix machines à grain Melitta, sur les chiffres du fabricant
| Modèle | Lien vers la boutiquePrix | Largeur | Profondeur | Réservoir d'eau | Bac à grains | Réglages d'intensité | Nombre de boissons |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Melitta Purista Melitta | Voir le prix Melitta Purista (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 20 cm | 45,9 cm | 1,2 L | 125 g | 3 niveaux | 2 |
| Melitta Solo Melitta | Voir le prix Melitta Solo (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 20 cm | 45,9 cm | 1,2 L | 125 g | 3 niveaux | 2 |
| Melitta Solo & Perfect Milk Melitta | Voir le prix Melitta Solo & Perfect Milk (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 20 cm | 45,9 cm | 1,2 L | 125 g | 3 niveaux | 2 |
| Melitta Avanza F270-100 Melitta | Voir le prix Melitta Avanza F270-100 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 20 cm | 46 cm | 1,5 L | 250 g | 3 niveaux | 2 |
| Melitta Latticia OT Melitta | Voir le prix Melitta Latticia OT (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 20 cm | 45,9 cm | 1,5 L | 250 g | 3 niveaux | 6 |
| Melitta Passione Melitta | Voir le prix Melitta Passione (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 25,3 cm | 38 cm | 1,2 L | 125 g | 5 niveaux | 2 |
| Melitta Passione OT F531-101 Melitta | Voir le prix Melitta Passione OT F531-101 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 25,3 cm | 38 cm | 1,2 L | 125 g | 5 niveaux | 7 |
| Melitta Barista SE F830-003 Melitta | Voir le prix Melitta Barista SE F830-003 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 25,9 cm | 46,7 cm | 1,8 L | 270 g | 5 niveaux | 7 |
| Melitta Barista T Smart Melitta | Voir le prix Melitta Barista T Smart (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 25,9 cm | 46,7 cm | 1,8 L | 270 g | 5 niveaux | 7 |
| Melitta Barista TS Smart Melitta | Voir le prix Melitta Barista TS Smart (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 25,9 cm | 46,7 cm | 1,8 L | 270 g | 5 niveaux | 7 |
Ce qui ne départage aucune Melitta
Avant de comparer, il faut écarter ce qui est identique partout : cela évite de payer pour ce qui est déjà là.
Le broyeur. Les dix machines annoncent un broyeur en acier conique, avec cinq niveaux de réglage de mouture. Ni le nombre de crans ni le matériau ne varient d'un modèle à l'autre. C'est à souligner : chez d'autres fabricants, le nombre de crans est justement l'argument qui sépare l'entrée du haut de gamme, avec cinq crans en bas et dix en haut. Ici, la machine la moins dotée offre le même réglage que la mieux dotée.
Le groupe d'extraction amovible. Les dix l'annoncent. C'est le point d'entretien qui compte le plus sur une machine à grain : un groupe qui se retire se rince à l'eau claire, ce qui évite l'accumulation de fines et de matières grasses. Sur une machine à groupe fixe, le même nettoyage passe par un cycle chimique.
L'interrupteur 0 watt. Les dix l'annoncent également. Il coupe l'alimentation au lieu de laisser la machine en veille, ce qui n'est pas anodin sur un appareil qui reste branché en permanence.
La pré-extraction, le filtre Pro Aqua et la quantité réglable. Les dix annoncent une fonction de pré-extraction, la compatibilité avec la cartouche filtrante maison, et un réglage de quantité d'eau qui va de 25 à 220 ml, ou de 30 à 220 sur les deux Solo.
Le corollaire est direct : monter en gamme chez Melitta n'achète ni un meilleur broyeur, ni un meilleur entretien, ni une meilleure extraction. Cela achète du volume de réserves, du lait automatisé et de l'interface. C'est une information utile, parce qu'elle indique où le supplément part réellement.
Ce qui départage : les réserves, le lait, l'interface
Trois variables, et elles progressent ensemble, contrairement à ce que nous avons observé chez d'autres fabricants où les classements s'inversent.
Les réserves. 1,2 litre d'eau et 125 g de grains sur la Purista, les deux Solo et les deux Passione. 1,5 litre et 250 g sur l'Avanza et la Latticia OT. 1,8 litre et 270 g sur les trois Barista. À huit grammes par tasse, 125 g représentent une quinzaine de cafés, soit deux jours pour un foyer de deux buveurs ; 270 g en représentent une trentaine.
Le lait. Quatre niveaux, du plus simple au plus automatisé : aucun système sur la Purista et la Solo ; un cappuccinatore sur la Solo & Perfect Milk ; un Easy Cappuccinatore sur l'Avanza et un Auto Cappuccinatore sur la Passione ; une fonction lait One Touch sur la Latticia OT, la Passione OT et les trois Barista. Le nombre de boissons directes suit exactement : deux pour les machines sans lait ou à cappuccinatore, six ou sept pour les machines One Touch.
L'interface. Affichage de texte LCD sur la Solo, affichage par symboles LED sur la Purista, la Solo & Perfect Milk, l'Avanza, la Latticia OT et la Passione, écran couleur TFT sur la Passione OT et les trois Barista. Le nombre de recettes préréglées suit la même pente : une seule variante sur les machines à symboles, dix sur la Passione OT, dix-huit sur la Barista SE et la T Smart, vingt-et-une sur la TS Smart.
Les profils utilisateur mémorisés dessinent le même escalier : aucun sur la plupart des machines, un seul sur la Purista, quatre sur la Barista SE et la T Smart, huit sur la TS Smart.
Le bac à grains deux compartiments, réservé aux Barista
C'est la seule fonction du catalogue qui n'existe nulle part ailleurs dans la gamme, et elle mérite d'être expliquée parce que son intérêt n'est pas évident sur une fiche.
Le bac Bean Select est divisé en deux compartiments, avec un sélecteur qui choisit lequel alimente le broyeur. Il équipe la Barista SE, la T Smart et la TS Smart, et aucune autre machine Melitta.
Son intérêt tient à un problème réel des machines à grain : on ne peut y garder qu'un seul café à la fois, et changer de café impose de vider le bac, de purger la chambre du broyeur, puis de recharger. Sur une machine à bac unique, cette manipulation prend quelques minutes et gâche toujours une petite quantité de grains. Elle est donc faite rarement, ce qui revient à dire que la machine impose un seul café à tout le foyer.
Avec deux compartiments, le passage d'un café à l'autre se fait au sélecteur. Cela permet concrètement de garder un mélange corsé pour les espressos du matin et un café plus doux pour les cafés longs de l'après-midi, ou un café classique et un décaféiné dans un foyer où l'un des deux buveurs n'en prend pas le soir.
À noter, parce que la confusion est fréquente : un bac deux compartiments n'est pas une trappe à café moulu. Les deux compartiments contiennent des grains et passent tous les deux par le broyeur. Une trappe à moulu, elle, contourne le broyeur pour une dose déjà moulue, ce qui est la solution courante pour un décaféiné occasionnel. Notre page machine à café à grain avec café moulu compare les machines qui offrent cette trappe.
Les modèles absents de ce comparatif
Ce comparatif porte sur dix machines. Le catalogue historique de la marque en a compté davantage, et quelques noms encore très recherchés n'y figurent pas : les Caffeo CI, les CI Touch, la LatteSelect et la Varianza CSP.
Ces modèles ne sont plus présentés par le fabricant. Nous ne leur consacrons donc aucune page et ne reprenons aucune de leurs caractéristiques : sans page fabricant, la seule source disponible serait une fiche de revendeur, et une fiche de revendeur n'est pas une source technique. Nous préférons une page de moins à une valeur invérifiable.
Si vous cherchez l'équivalent actuel d'une Caffeo CI, la comparaison la plus proche que nous puissions faire sur des chiffres publiés porte sur les Barista, qui reprennent le bac deux compartiments et les réserves de 1,8 litre.
Quelle gamme pour quelle situation
Un plan de travail étroit, sans lait. La Purista, 20 cm de large et 7,2 kg, avec un broyage annoncé silencieux et un profil mémorisé. La Solo si le broyage silencieux et le profil n'ont pas d'intérêt.
Un plan de travail étroit, avec du lait. La Solo & Perfect Milk pour un cappuccino occasionnel préparé en deux temps, la Latticia OT pour six boissons en une touche avec carafe, l'Avanza pour un compromis avec 1,5 litre d'eau et 250 g de grains.
Un plan peu profond ou un meuble haut bas. Les Passione, 38 cm de profondeur, avec cinq niveaux d'intensité au lieu de trois. La version OT ajoute le lait en une touche et l'écran couleur.
Un foyer nombreux ou deux cafés différents. Les Barista, seules à porter le bac deux compartiments, avec 1,8 litre d'eau, 270 g de grains et quatre à huit profils utilisateur. La TS Smart si le nombre de buveurs dépasse quatre, la T Smart sinon, la SE si le pilotage par application n'a pas d'intérêt.
Ce qu'il faut mesurer avant de commander
Trois mesures, dans cet ordre, et elles évitent la quasi-totalité des retours.
La profondeur utile, prise du mur au bord du plan. C'est la cote qui bloque le plus souvent, et c'est aussi celle que l'on oublie. Comptez la profondeur annoncée, plus cinq centimètres derrière pour le câble et la prise. Une machine du châssis étroit demande donc environ 51 cm, une Passione environ 43.
La hauteur sous le meuble haut, couvercle ouvert. Le réservoir et le bac à grains se remplissent par le dessus. La hauteur annoncée est celle de la machine fermée : il faut pouvoir ouvrir. Prévoyez une dizaine de centimètres au-dessus, ce qui donne environ 44 cm pour le châssis étroit, 49 pour une Passione et 47 pour une Barista.
La largeur au point le plus contraint. Un plan interrompu par un montant, une machine à laver encastrée ou un angle réduisent souvent la largeur disponible de deux ou trois centimètres par rapport à ce que l'on croit. Mesurez à l'endroit exact où la machine ira, pas au milieu du plan.
L'entretien et ce qu'il coûte réellement
Sur une machine à grain, l'entretien n'est pas facultatif : il décide de la durée de vie de l'appareil bien plus que la marque.
Le groupe d'extraction se rince à l'eau claire, sans produit. Les dix Melitta ont un groupe amovible, donc l'opération prend deux minutes. Une fois par semaine suffit pour un usage domestique. C'est ce geste, et pas le détartrage, qui évite l'odeur de rance qui apparaît sur les machines négligées.
Le détartrage dépend de la dureté de l'eau, pas du calendrier. Les dix machines permettent de régler la dureté, ce qui adapte la fréquence des alertes. Dans une région d'eau très calcaire, un détartrage tous les deux mois n'est pas excessif ; dans une région d'eau douce, deux par an suffisent. Notre page détartrer une machine à café détaille la méthode.
La cartouche filtrante est un consommable récurrent. Les dix machines acceptent la cartouche Pro Aqua de la marque, et le fabricant en compte six par an dans son propre calcul de fréquence de détartrage. Ce n'est pas obligatoire, mais c'est un coût à intégrer si l'on veut espacer les détartrages comme le fabricant le décrit.
Le circuit lait se nettoie après chaque usage. Sur les machines à fonction One Touch, le fabricant annonce un programme de rinçage vapeur. Sur un cappuccinatore à tuyau, le rinçage se fait en aspirant de l'eau claire. Dans les deux cas, le lait laissé une nuit dans un tuyau est la première cause de panne de mousseur.
Les gammes en détail
La Purista : le même châssis de 20 cm, un broyeur annoncé silencieux et un profil mémorisé, sans mousseur.
Pour qui : Pour une cuisine ouverte ou un bureau, quand le bruit du broyeur est le critère qui décide.
| Largeur | 20 cm |
|---|---|
| Hauteur | 33,4 cm |
| Profondeur | 45,9 cm |
| Poids | 7,2 kg |
| Réservoir d'eau | 1,2 L |
| Bac à grains | 125 g |
| Puissance | 1450 W |
| Broyeur | Acier conique |
| Réglages de mouture | 5 niveaux |
| Réglages d'intensité | 3 niveaux |
| Températures d'extraction | 85, 90 ou 95 °C |
| Quantité de café réglable | 25 à 220 ml |
| Boissons en une touche | Espresso, café crème |
| Nombre de boissons | 2 |
| Recettes préréglées | 1 |
| Profils utilisateur | 1 |
| Système de lait | Aucun |
| Bac à grains deux compartiments | Non |
| Interface | Affichage par symboles LED |
| Groupe d'extraction amovible | Oui |
| Interrupteur 0 watt | Oui |
| Chauffe-tasses passif | Oui |
| Broyage silencieux | Annoncé par le fabricant |
| Filtre à eau compatible | Melitta Pro Aqua |
| Alimentation | 220-240 V, 50-60 Hz |
Ce qui joue en sa faveur
- Broyage annoncé silencieux par le fabricant
- 20 cm de large, 7,2 kg : la plus légère de la marque
- Un profil de café mémorisé, rare à ce niveau de gamme
- Quantité réglable en continu de 25 à 220 ml
Ce qui peut gêner
- Aucun système de mousse de lait
- Pas de sortie d'eau chaude
- Bac à grains de 125 g
- Trois niveaux d'intensité
La Passione : 38 cm de profondeur seulement, cinq niveaux d'intensité et un cappuccinatore automatique.
Pour qui : Pour un plan de travail peu profond, quand c'est la profondeur et non la largeur qui bloque.
| Largeur | 25,3 cm |
|---|---|
| Hauteur | 39 cm |
| Profondeur | 38 cm |
| Poids | 8 kg |
| Réservoir d'eau | 1,2 L |
| Bac à grains | 125 g |
| Puissance | 1450 W |
| Broyeur | Acier conique |
| Réglages de mouture | 5 niveaux |
| Réglages d'intensité | 5 niveaux |
| Températures d'extraction | 85, 90 ou 95 °C |
| Quantité de café réglable | 25 à 220 ml |
| Boissons en une touche | Espresso, café crème |
| Nombre de boissons | 2 |
| Système de lait | Auto Cappuccinatore |
| Bac à grains deux compartiments | Non |
| Interface | Affichage par symboles LED |
| Groupe d'extraction amovible | Oui |
| Interrupteur 0 watt | Oui |
| Chauffe-tasses passif | Oui |
| Sortie d'eau chaude | Oui |
| Filtre à eau compatible | Melitta Pro Aqua |
| Alimentation | 220-240 V, 50-60 Hz |
Ce qui joue en sa faveur
- 38 cm de profondeur : la plus faible de toute la gamme Melitta
- Cinq niveaux d'intensité, contre trois sur les machines de 20 cm
- Auto Cappuccinatore intégré
- Sortie d'eau chaude
Ce qui peut gêner
- 25,3 cm de large, plus que les machines du châssis de 20 cm
- Bac à grains de 125 g
- 39 cm de haut : à vérifier sous un meuble haut
- Affichage par symboles, pas d'écran couleur
La Barista TS Smart : 21 recettes, huit profils utilisateur et l'éclairage des tasses par LED.
Pour qui : Pour un foyer nombreux où chacun veut son réglage, ou pour un bureau partagé.
| Largeur | 25,9 cm |
|---|---|
| Hauteur | 37,2 cm |
| Profondeur | 46,7 cm |
| Poids | 10,6 kg |
| Réservoir d'eau | 1,8 L |
| Bac à grains | 270 g |
| Puissance | 1450 W |
| Broyeur | Acier conique |
| Réglages de mouture | 5 niveaux |
| Réglages d'intensité | 5 niveaux |
| Températures d'extraction | 85, 90 ou 95 °C |
| Quantité de café réglable | 25 à 220 ml |
| Boissons en une touche | Espresso, café crème, cappuccino, latte macchiato, mousse de lait, lait chaud, eau chaude |
| Nombre de boissons | 7 |
| Recettes préréglées | 21 |
| Profils utilisateur | 8 |
| Système de lait | Fonction lait One Touch |
| Bac à grains deux compartiments | Oui, Bean Select |
| Interface | Écran couleur TFT |
| Groupe d'extraction amovible | Oui |
| Interrupteur 0 watt | Oui |
| Chauffe-tasses passif | Oui |
| Broyage silencieux | Annoncé par le fabricant |
| Sortie d'eau chaude | Oui |
| Filtre à eau compatible | Melitta Pro Aqua |
| Alimentation | 220-240 V, 50-60 Hz |
Ce qui joue en sa faveur
- Vingt-et-une recettes préréglées, le plus grand nombre de la marque
- Huit profils utilisateur, deux fois plus que la T Smart
- Éclairage des tasses par LED
- Bac à grains deux compartiments Bean Select
Ce qui peut gêner
- 10,6 kg, la plus lourde de la gamme
- 25,9 cm de large et 46,7 cm de profondeur
- 37,2 cm de haut : à vérifier sous un meuble haut
- Les huit profils n'ont d'intérêt qu'au-delà de quatre buveurs
Melitta Latticia OT
| Largeur | 20 cm |
|---|---|
| Hauteur | 35,2 cm |
| Profondeur | 45,9 cm |
| Poids | 9,3 kg |
| Réservoir d'eau | 1,5 L |
| Bac à grains | 250 g |
| Puissance | 1450 W |
| Broyeur | Acier conique |
| Réglages de mouture | 5 niveaux |
| Réglages d'intensité | 3 niveaux |
| Températures d'extraction | 85, 90 ou 95 °C |
| Quantité de café réglable | 25 à 220 ml |
| Boissons en une touche | Espresso, café crème, cappuccino, latte macchiato, mousse de lait, eau chaude |
| Nombre de boissons | 6 |
| Système de lait | Fonction lait One Touch |
| Bac à grains deux compartiments | Non |
| Interface | Affichage par symboles LED |
| Groupe d'extraction amovible | Oui |
| Interrupteur 0 watt | Oui |
| Chauffe-tasses passif | Oui |
| Broyage silencieux | Annoncé par le fabricant |
| Sortie d'eau chaude | Oui |
| Filtre à eau compatible | Melitta Pro Aqua |
| Alimentation | 220-240 V, 50-60 Hz |
Melitta Avanza F270-100
| Largeur | 20 cm |
|---|---|
| Hauteur | 35,3 cm |
| Profondeur | 46 cm |
| Poids | 7,5 kg |
| Réservoir d'eau | 1,5 L |
| Bac à grains | 250 g |
| Puissance | 1450 W |
| Broyeur | Acier conique |
| Réglages de mouture | 5 niveaux |
| Réglages d'intensité | 3 niveaux |
| Températures d'extraction | 85, 90 ou 95 °C |
| Quantité de café réglable | 25 à 220 ml |
| Boissons en une touche | Espresso, café crème |
| Nombre de boissons | 2 |
| Recettes préréglées | 1 |
| Système de lait | Easy Cappuccinatore |
| Bac à grains deux compartiments | Non |
| Interface | Affichage par symboles LED |
| Groupe d'extraction amovible | Oui |
| Interrupteur 0 watt | Oui |
| Chauffe-tasses passif | Oui |
| Broyage silencieux | Annoncé par le fabricant |
| Sortie d'eau chaude | Oui |
| Filtre à eau compatible | Melitta Pro Aqua |
| Alimentation | 220-240 V, 50-60 Hz |
| Référence fabricant | F270-100 |
Melitta Solo
| Largeur | 20 cm |
|---|---|
| Hauteur | 33,4 cm |
| Profondeur | 45,9 cm |
| Poids | 8 kg |
| Réservoir d'eau | 1,2 L |
| Bac à grains | 125 g |
| Puissance | 1400 W |
| Broyeur | Acier conique |
| Réglages de mouture | 5 niveaux |
| Réglages d'intensité | 3 niveaux |
| Températures d'extraction | 85, 90 ou 95 °C |
| Quantité de café réglable | 30 à 220 ml |
| Boissons en une touche | Espresso, café crème |
| Nombre de boissons | 2 |
| Recettes préréglées | 1 |
| Système de lait | Aucun |
| Bac à grains deux compartiments | Non |
| Interface | Affichage de texte LCD |
| Groupe d'extraction amovible | Oui |
| Interrupteur 0 watt | Oui |
| Chauffe-tasses passif | Oui |
| Filtre à eau compatible | Melitta Pro Aqua |
| Alimentation | 220-240 V, 50-60 Hz |
Questions fréquentes
Quelle machine Melitta choisir selon la place disponible ?
Cela dépend de la cote qui bloque. Si c'est la largeur, cinq machines annoncent 20 cm : la Purista, la Solo, la Solo & Perfect Milk, l'Avanza et la Latticia OT. Elles sont alors profondes de 45,9 à 46 cm. Si c'est la profondeur, ce sont les Passione qu'il faut regarder : 38 cm seulement, mais 25,3 cm de large. Les deux géométries sont opposées et aucune ne domine l'autre.
Melitta publie-t-il la température d’extraction ?
Oui, et c'est ce qui distingue le plus la marque dans nos relevés. Les dix machines annoncent trois réglages, 85, 90 ou 95 °C. Aucun autre fabricant que nous documentons ne publie ce champ sur l'ensemble de sa gamme : ni De'Longhi, ni Philips, ni Jura, ni Siemens, ni Gaggia. Une seule autre machine du site publie une température d'extraction, la Saeco GranAroma, avec 90 à 98 °C.
Qu’est-ce que le bac à grains Bean Select ?
Un bac divisé en deux compartiments, avec un sélecteur qui choisit lequel alimente le broyeur. Il permet de garder deux cafés différents en machine, par exemple un mélange corsé pour l'espresso et un autre pour le café long. Chez Melitta, il est réservé aux trois Barista : la SE, la T Smart et la TS Smart. Les sept autres machines ont un bac simple.
Quelle Melitta a le plus grand réservoir ?
Les trois Barista, avec 1,8 litre et un bac à grains de 270 g. Viennent ensuite l'Avanza et la Latticia OT avec 1,5 litre et 250 g de grains, puis les Purista, Solo, Solo & Perfect Milk et les deux Passione avec 1,2 litre et 125 g de grains. Le classement des réserves suit donc l'encombrement, contrairement à ce que nous avons observé chez d'autres fabricants.
Quelle est la différence entre la Solo et la Purista ?
Le châssis est le même, 33,4 x 20 x 45,9 cm, avec le même réservoir de 1,2 litre, le même bac de 125 g et les mêmes trois niveaux d'intensité. La Purista ajoute un broyage annoncé silencieux par le fabricant, un profil de café mémorisé, un réglage de quantité qui démarre à 25 ml au lieu de 30, et pèse 800 g de moins. Ni l'une ni l'autre ne mousse le lait.
Combien de niveaux de mouture proposent les Melitta ?
Cinq, sur les dix machines sans exception. C'est une constante de la marque et elle ne départage aucun modèle. Ce qui varie, c'est le réglage d'intensité du café : trois niveaux sur la Purista, la Solo, la Solo & Perfect Milk, l'Avanza et la Latticia OT, cinq niveaux sur les deux Passione et les trois Barista.
Toutes les Melitta ont-elles un groupe d’extraction amovible ?
Oui, les dix machines l'annoncent. C'est un point d'entretien qui compte : un groupe amovible se rince à l'eau claire chaque semaine, ce qui limite l'accumulation de fines et de matières grasses dans le circuit. Les dix annoncent aussi un interrupteur 0 watt, qui coupe réellement l'alimentation au lieu de laisser la machine en veille.