Philips ou De’Longhi : comparatif des deux gammes à grain
Les deux marques dominent le rayon des machines à broyeur et se ressemblent sur le papier. L'écart réel n'est pas dans la qualité du café mais dans ce que chacune choisit de proposer, et, fait plus troublant, dans ce que chacune choisit de publier.
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Par Emmanuel Toupe. Publié le 11 août 2026, mis à jour le 16 août 2026.
Le meilleur de chaque gamme
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Numéro 1 : Philips : la moins profonde, 37,1 cm
Philips Série 3200 LatteGo EP3246/70
Philips
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Numéro 2 : De’Longhi : trois textures de mousse
De'Longhi Magnifica Plus ECAM322.70.SB
De'Longhi
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Numéro 3 : La plus étroite des deux gammes, 23 cm
De'Longhi Magnifica S ECAM22.110.B
De'Longhi
Trois Philips et trois De’Longhi comparées
| Modèle | Lien vers la boutiquePrix | Système lait | Bac à grains | Largeur | Profondeur |
|---|---|---|---|---|---|
| Philips Série 2200 EP2220/10 Philips | Voir le prix Philips Série 2200 EP2220/10 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | Mousseur à lait classique | 275 g | 24,6 cm | 43,3 cm |
| Philips Série 3200 LatteGo EP3246/70 Philips | Voir le prix Philips Série 3200 LatteGo EP3246/70 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | Carafe LatteGo, 0,26 L | 275 g | 24,6 cm | 37,1 cm |
| Philips Série 5400 LatteGo EP5441/50 Philips | Voir le prix Philips Série 5400 LatteGo EP5441/50 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | Carafe LatteGo, 0,26 L | 275 g | 24,6 cm | 43,3 cm |
| De'Longhi Magnifica S ECAM22.110.B De'Longhi | Voir le prix De'Longhi Magnifica S ECAM22.110.B (lien affilié, nouvelle fenêtre) | Buse vapeur manuelle | 250 g | 23 cm | 43 cm |
| De'Longhi Magnifica Evo Next ECAM310.60.GB De'Longhi | Voir le prix De'Longhi Magnifica Evo Next ECAM310.60.GB (lien affilié, nouvelle fenêtre) | Carafe LatteCrema Hot, nettoyage automatique | 250 g | 24 cm | 44 cm |
| De'Longhi Magnifica Plus ECAM322.70.SB De'Longhi | Voir le prix De'Longhi Magnifica Plus ECAM322.70.SB (lien affilié, nouvelle fenêtre) | Carafe LatteCrema Hot, nettoyage automatique | 250 g | 24 cm | 44 cm |
Ce que chaque marque publie, et ce qu'elle tait
C'est l'observation la plus utile de cette page, et elle ne relève d'aucune opinion : elle sort du relevé des fiches techniques. Les deux marques ne documentent pas les mêmes choses, et cela dit beaucoup de leurs priorités.
Philips publie ce qui relève de la fabrication et de la consommation. Le matériau des meules, annoncé céramique sur les séries 2200, 3200 et 5400. La classe énergétique, A sur les 2200 et 5400. La consommation en veille, 0,2 à 0,3 watt selon les modèles, avec l'arrêt automatique après trente minutes. Le pays de fabrication, Chine ou Roumanie sur la série 2200. Et surtout, ses trois cotes dans des champs séparés et explicitement libellés, ce qui ne laisse aucune place à l'interprétation.
De'Longhi publie ce qui relève de l'usage. La trappe à café moulu, présente et documentée sur toutes les séries de notre relevé. Le bac à marc en nombre de doses, de dix à dix-huit selon les modèles. Le détail des recettes café et des recettes lactées, une par une. Les textures de mousse, trois sur les Magnifica Plus et Dinamica Plus. Les pièces amovibles compatibles lave-vaisselle sur plusieurs gammes.
Ce que chacune tait. De'Longhi ne publie pas le matériau de ses meules dans les fiches que nous avons consultées, ni la classe énergétique. Philips ne renseigne pas la trappe à café moulu ni le nombre de doses du bac à marc sur les trois séries que nous avons documentées.
Une différence mérite un avertissement, et elle a déjà coûté des erreurs à ce site. De'Longhi condense ses trois cotes en un triplet, et le libellé français qui l'accompagne annonce un ordre d'axes erroné. Philips libelle ses trois cotes séparément. Concrètement : une cote De'Longhi lue trop vite peut faire croire qu'une machine est haute alors qu'elle est profonde, et l'inverse.
Les deux morphologies, exactement opposées
C'est l'écart le plus concret entre les deux marques, et il décide de l'installation avant même la question des fonctions.
De'Longhi allonge. Le broyeur, le réservoir, la chaudière et le groupe d'infusion sont alignés d'avant en arrière. Résultat constant sur toute la gamme : ce sont les machines les plus basses de notre relevé, à partir de 34 centimètres sur la Magnifica S ECAM22.110.B, et parmi les plus profondes, de 42,9 à 48,5 centimètres.
Philips redresse, au moins sur une partie de sa gamme. La Série 3200 LatteGo est la machine la moins profonde de tout notre relevé avec 37,1 centimètres, et c'est aussi la plus haute avec 43,3. Ses soeurs 2200 et 5400 portent exactement le couple inverse, 43,3 de profondeur pour 37,1 de hauteur : même volume de carrosserie, orientation différente.
La conséquence pratique est directe et elle tranche souvent le choix à elle seule. Sous un meuble haut, De'Longhi. Les 34 centimètres de la Magnifica S laissent le dégagement nécessaire pour ouvrir le couvercle du bac à grains, ce qu'une machine de 43,3 centimètres ne permet pas. Sur un plan de travail peu profond, Philips, et la Série 3200 n'a pas de concurrente dans notre relevé.
Nous détaillons ces deux entrées séparément sur nos pages machine à café à grain compacte, qui traite les trois cotes, et machine à café à grain de faible profondeur, qui ne traite que la profondeur.
Les deux carafes à lait, deux préoccupations
C'est la différence la plus visible en magasin, et elle ne se joue pas sur la qualité de la mousse, qu'aucune donnée ne permet de comparer.
La LatteGo de Philips mise sur le lavage. Le fabricant l'annonce en deux pièces, sans tuyau, avec une contenance de 0,26 litre. L'argument est simple et vérifiable : moins il y a de pièces, moins il y a de recoins, et plus le lavage a de chances d'être réellement fait. Philips annonce par ailleurs des pièces compatibles lave-vaisselle sur ses séries 2200 et 3200.
La LatteCrema de De'Longhi mise sur l'automatisation. La version Hot est annoncée à nettoyage automatique : la machine rince le circuit interne seule. Et sur les Magnifica Plus et Dinamica Plus, elle propose trois textures de mousse, de dense à légère, seule donnée de ce type dans notre base.
Le choix dépend donc de ce qui vous pèse. Si c'est le lavage manuel, la LatteGo en deux pièces. Si c'est le geste quotidien, le nettoyage automatique de la LatteCrema. Si vous préparez plusieurs boissons d'affilée, notez que 0,26 litre représente environ deux cappuccinos avant rechargement. Le sujet est développé sur notre page machine à café à grain pour cappuccino.
Les modèles représentatifs en détail
Un modèle par logique, choisis uniquement sur des caractéristiques publiées par leur fabricant.
Philips Série 3200 LatteGo EP3246/70
La série 3200 introduit le circuit lait LatteGo, dont l'argument n'est pas la mousse mais le nettoyage : deux pièces, aucun tuyau. C'est le modèle qui rend les boissons lactées quotidiennes tenables sans corvée d'entretien.
Pour qui : Pour un foyer qui boit des boissons lactées régulièrement et abandonne systématiquement le nettoyage des circuits à tuyaux.
| Largeur | 24,6 cm |
|---|---|
| Hauteur | 43,3 cm |
| Profondeur | 37,1 cm |
| Poids | 8 kg |
| Réservoir d'eau | 1,8 L |
| Bac à grains | 275 g |
| Pression de la pompe | 15 bar |
| Réglages de mouture | 12 crans |
| Matériau des meules | Céramique |
| Système lait | Carafe LatteGo, 0,26 L |
| Boissons préprogrammées | 4 |
| Puissance | 1 500 W |
| Profils utilisateur | Aucun |
| Classe énergétique | Classe A |
| Pays de fabrication | Roumanie |
| Pièces compatibles lave-vaisselle | Oui |
| Boissons froides | Café glacé |
| Double tasse | Oui |
| Consommation en veille | 0,2 W, arrêt automatique après 30 min |
| Garantie | 2 ans |
Ce qui joue en sa faveur
- Circuit lait LatteGo en deux pièces sans tuyau, conçu pour le passage au lave-vaisselle
- Douze crans de mouture, contre trois sur les machines Krups à carafe comparables
- Compatible avec le filtre AquaClean, qui espace les détartrages
Ce qui peut gêner
- 43,3 cm de hauteur, soit six centimètres de plus que les séries 2200 et 5400, qu'elle compense par 37,1 cm de profondeur seulement
- Carafe à lait de 0,26 L seulement, à remplir souvent dans un foyer nombreux
- Réglage de dureté de l'eau sur la valeur la plus calcaire à la sortie du carton
De'Longhi Magnifica Plus ECAM322.70.SB
Le haut de la gamme Magnifica Plus : dix-huit boissons en une touche, dont le cortado, le caffelatte et un americano froid, sur le même écran tactile de 3,5 pouces et les mêmes quatre profils utilisateur.
Pour qui : Le catalogue de recettes le plus large de la famille Magnifica, pour un foyer aux goûts variés.
| Largeur | 24 cm |
|---|---|
| Profondeur | 44 cm |
| Hauteur | 36 cm |
| Pression de la pompe | 15 bar |
| Puissance | 1 450 W |
| Système de chauffe | Thermoblock |
| Bac à grains | 250 g |
| Bac à marc | 10 doses |
| Boissons en une touche | 18 |
| Recettes café | Expresso, Café, Long, Doppio+, Americano |
| Recettes lactées | Cappuccino, Cappuccino+, Cappuccino Mix, Latte Macchiato, Espresso Macchiato, Flat White, Caffelatte, Cortado, Lait chaud |
| Boissons froides | Café froid, Americano froid |
| Profils utilisateur | 4 |
| Écran | Écran tactile TFT couleur 3,5 pouces |
| Textures de mousse | 3, de dense à légère |
| Hauteur maximale sous la sortie café | 13,3 cm |
| Café moulu accepté | Oui, par trappe dédiée |
| Système lait | Carafe LatteCrema Hot, nettoyage automatique |
| Dureté de l’eau programmable | Oui |
| Filtre à eau | Compatible |
| Pièces amovibles au lave-vaisselle | Oui |
Ce qui joue en sa faveur
- Dix-huit boissons en une touche, le catalogue le plus large de la famille
- Cortado et caffelatte programmés, rares à ce niveau de gamme
- Deux boissons froides, dont un americano froid
- Quatre profils utilisateur et écran tactile de 3,5 pouces
Ce qui peut gêner
- Bac à marc de 10 doses, quatre de moins que la gamme Evo Next
- 13,3 cm sous la sortie café, contre 14 cm sur la gamme Evo Next
- 44 cm de profondeur, à mesurer sur un plan de travail standard
De'Longhi Magnifica S ECAM22.110.B
La Magnifica S est la référence d'entrée de gamme la plus ancienne encore au catalogue De'Longhi, et elle sert de mètre étalon à presque tous les comparatifs. Tout y est mécanique : une molette pour le broyeur, un bouton pour la vapeur, aucune électronique superflue entre le grain et la tasse.
Pour qui : Pour qui veut une machine à grain sans écran ni menu, accepte de faire mousser son lait à la main, et préfère un appareil dont les pièces circulent depuis plus de dix ans.
| Largeur | 23 cm |
|---|---|
| Hauteur | 34 cm |
| Profondeur | 43 cm |
| Réservoir d'eau | 1,8 L |
| Bac à grains | 250 g |
| Pression de la pompe | 15 bar |
| Réglages de mouture | 13 crans |
| Café moulu accepté | Oui, par trappe dédiée |
| Système lait | Buse vapeur manuelle |
| Hauteur maximale sous la sortie café | 14 cm |
Ce qui joue en sa faveur
- Groupe d'infusion extractible, ce qui permet de le rincer à l'eau claire sans outil ni démontage
- Trappe à café moulu, donc un décaféiné ponctuel sans vider le bac à grains
- 23 cm de largeur, la plus étroite des quatre machines De'Longhi retenues ici
- Génération ancienne et très diffusée, ce qui joue en faveur de la disponibilité des consommables
Ce qui peut gêner
- Mousse de lait entièrement manuelle : le résultat dépend du geste, pas de la machine
- Aucun écran, donc les réglages passent par des combinaisons de molettes décrites dans la notice
- 14 cm sous la sortie café, ce qui exclut les grands mugs sans retirer le bac d'égouttage
Ce sur quoi les deux marques sont à égalité
Il faut le dire, parce que c'est l'essentiel du matériel et que cela relativise tout le reste.
La pression. Quinze bar annoncés des deux côtés sur les gammes courantes. Cette valeur ne départage rien : une extraction d'expresso se fait autour de neuf bars utiles au niveau de la galette.
Le réservoir d'eau. 1,8 litre chez Philips comme chez De'Longhi sur la quasi-totalité des modèles.
Le nombre de crans du broyeur. Douze chez Philips, treize sur les De'Longhi de la gamme Magnifica. L'écart d'un cran n'a aucune signification pratique. C'est en revanche un écart énorme avec certains concurrents, puisque des machines d'autres marques descendent à trois niveaux.
Le bac à grains. 275 grammes chez Philips sur les trois séries, 250 à 300 chez De'Longhi selon les gammes. Rien de décisif.
Autrement dit, le coeur des deux machines est le même, et il n'y a aucune raison technique d'attendre un meilleur café d'une marque que de l'autre. Ce qui diffère est la façon dont l'appareil s'installe, se nettoie et se commande.
Trois idées reçues à écarter avant de choisir
Elles circulent des deux côtés et faussent la comparaison plus sûrement que n'importe quel argument commercial.
« Dix-neuf bars, c'est mieux que quinze. » Certaines De'Longhi haut de gamme annoncent effectivement 19 bar, l'Eletta Explore ECAM450.86.T et les PrimaDonna Soul par exemple, quand le reste du marché s'en tient à 15. Cela ne veut pas dire qu'elles extraient à 19 bars : une extraction d'expresso se fait autour de neuf bars utiles au niveau de la galette, et la valeur annoncée est celle de la pompe, en amont. Un chiffre plus élevé ne produit pas un meilleur café, il indique une pompe différente.
« Les meules céramique durent plus longtemps. » Philips publie que ses meules sont en céramique, ce qui est déjà une information que De'Longhi ne donne pas. Mais aucun fabricant ne publie de durée de vie, de nombre de kilos broyés ni de garantie spécifique sur cette pièce. La céramique chauffe moins que l'acier au broyage, ce qui est un argument technique réel, mais transformer cela en promesse de longévité est une extrapolation que rien n'appuie.
« La marque qui propose le plus de boissons est la plus complète. » Le chiffre est gonflé des deux côtés par les déclinaisons de lait. Sur une machine qui annonce dix-huit boissons, on trouve cinq recettes café et neuf variantes lactées qui se distinguent par la proportion et l'ordre de versement. Comparez les recettes café, et l'écart entre les deux marques se réduit à presque rien.
Le verdict par profil
Puisque la question « quelle marque » n'a pas de réponse, voici les cinq situations qui en ont une.
Philips si votre plan de travail est peu profond. La Série 3200 LatteGo et ses 37,1 centimètres sont sans concurrence, et l'écart avec la suivante dépasse cinq centimètres.
Philips si vous voulez laver le moins possible à la main. Une carafe en deux pièces et des pièces compatibles lave-vaisselle, c'est une routine plus courte qu'un cycle automatique suivi d'un lavage de récipient.
De'Longhi si vous installez sous un meuble haut. Les 34 centimètres de la Magnifica S ECAM22.110.B, avec 23 centimètres de large, sont les plus petites valeurs de notre relevé sur ces deux axes.
De'Longhi si vous buvez un décaféiné le soir. La trappe à café moulu est documentée sur toute la gamme, ce qui évite de vider le bac à grains pour une tasse. Notre page machine à café à grain acceptant le café moulu donne le relevé complet.
De'Longhi si les boissons lactées sont votre usage principal. Neuf recettes lactées et trois textures de mousse sur la Magnifica Plus ECAM322.70.SB, contre douze boissons préprogrammées toutes catégories sur la Philips Série 5400.
Philips Série 5400 LatteGo EP5441/50
| Largeur | 24,6 cm |
|---|---|
| Hauteur | 37,1 cm |
| Profondeur | 43,3 cm |
| Poids | 8 kg |
| Réservoir d'eau | 1,8 L |
| Bac à grains | 275 g |
| Pression de la pompe | 15 bar |
| Réglages de mouture | 12 crans |
| Matériau des meules | Céramique |
| Système lait | Carafe LatteGo, 0,26 L |
| Boissons préprogrammées | 12 |
| Technologies annoncées | LatteGo, QuickStart, SilentBrew |
| Consommation en veille | 0,2 W, arrêt automatique après 30 minutes |
| Profils utilisateur | 2 plus un profil invité |
| Classe énergétique | Classe A |
| Pays de fabrication | Chine |
| Boissons froides | Americano et espresso avec glaçons |
De'Longhi Magnifica Evo Next ECAM310.60.GB
| Largeur | 24 cm |
|---|---|
| Profondeur | 44 cm |
| Hauteur | 36 cm |
| Réservoir d'eau | 1,8 L |
| Pression de la pompe | 15 bar |
| Puissance | 1 450 W |
| Système de chauffe | Thermoblock |
| Bac à grains | 250 g |
| Bac à marc | 14 doses |
| Boissons en une touche | 10 |
| Recettes café | Expresso, Café, Long, Doppio+ |
| Recettes lactées | Cappuccino, Cappuccino Mix, Latte Macchiato, Lait chaud |
| Profils utilisateur | 3 |
| Écran | TFT couleur 2,4 pouces |
| Interface | Écran couleur et six touches tactiles |
| Café moulu accepté | Oui, par trappe dédiée |
| Système lait | Carafe LatteCrema Hot, nettoyage automatique |
| Dureté de l’eau programmable | Oui |
| Filtre à eau | Compatible |
| Pièces amovibles au lave-vaisselle | Oui |
Philips Série 2200 EP2220/10
| Largeur | 24,6 cm |
|---|---|
| Hauteur | 37,1 cm |
| Profondeur | 43,3 cm |
| Poids | 7,5 kg |
| Réservoir d'eau | 1,8 L |
| Bac à grains | 275 g |
| Pression de la pompe | 15 bar |
| Réglages de mouture | 12 crans |
| Matériau des meules | Céramique |
| Système lait | Mousseur à lait classique |
| Boissons préprogrammées | 2 |
| Puissance | 1 500 W |
| Profils utilisateur | Aucun |
| Classe énergétique | Classe A |
| Pays de fabrication | Chine ou Roumanie |
| Pièces compatibles lave-vaisselle | Oui |
Pour approfondir gamme par gamme, nos pages machines à café Philips et machines à café De'Longhi détaillent la lecture des références et le contenu de chaque série. Et si Krups entre aussi dans votre comparaison, notre duel Krups ou De'Longhi oppose une troisième philosophie, celle de la réparabilité annoncée sur quinze ans.
Et si votre choix est déjà réduit à deux machines précises plutôt qu'à deux marques, les duels modèle contre modèle sont plus utiles que cette page : c'est le cas de Philips 5400 ou Dinamica, qui oppose une carafe LatteGo à une carafe LatteCrema sur deux machines de niveau comparable.
Récapitulatif
- Aucune donnée ne permet de dire qu'une marque fait un meilleur café.
- Les morphologies sont opposées : De'Longhi bas et profond, Philips 3200 haut et peu profond.
- LatteGo mise sur le lavage, deux pièces ; LatteCrema sur l'automatisation et trois textures.
- La trappe à café moulu est documentée chez De'Longhi, pas chez Philips dans notre relevé.
- Philips publie meules, classe énergétique et veille ; De'Longhi publie recettes, doses et textures.
- Douze crans contre treize : l'écart n'a aucune portée pratique.
Questions fréquentes
Philips ou De’Longhi : quelle marque choisir ?
Il n'y a pas de meilleure marque, il y a deux logiques de conception. Philips privilégie la simplicité et la compacité en profondeur, publie le matériau de ses meules et la classe énergétique, et propose une carafe LatteGo en deux pièces. De'Longhi propose davantage de recettes, des carafes à nettoyage automatique avec réglage de la texture de mousse, et une trappe à café moulu sur toute sa gamme. Le choix se fait sur votre usage, pas sur la qualité du café.
Quelle marque fait le meilleur café ?
Aucune donnée ne permet de trancher, et nous ne le ferons pas. Les deux marques annoncent quinze bar de pression, un réservoir de 1,8 litre sur la plupart des modèles et un nombre de crans de mouture très proche, douze chez Philips contre treize sur les De'Longhi de la gamme Magnifica. Ce qui décide de la tasse est le café employé et le réglage, pas le logo.
Les meules céramique de Philips sont-elles un avantage ?
Philips publie explicitement que ses séries 2200, 3200 et 5400 utilisent des meules céramique. De'Longhi ne publie pas le matériau des siennes dans les fiches que nous avons consultées. La céramique chauffe moins que l'acier lors du broyage et s'use différemment, mais aucun fabricant ne publie de durée de vie qui permettrait de comparer. Ce qui est certain, c'est que l'information existe d'un côté et pas de l'autre.
Quelle marque est la plus compacte ?
Cela dépend de la cote qui vous contraint, et les deux marques sont opposées. De'Longhi signe les machines les plus basses, à partir de 34 centimètres, mais elles sont profondes, de 42,9 à 48,5 centimètres. La Philips Série 3200 est la moins profonde de tout notre relevé avec 37,1 centimètres, mais c'est aussi la plus haute avec 43,3. Sous un meuble haut, De'Longhi ; sur un plan peu profond, Philips.
LatteGo ou LatteCrema : quelle carafe est la meilleure ?
Elles répondent à deux préoccupations différentes. La LatteGo de Philips est annoncée en deux pièces et contient 0,26 litre : moins de pièces, donc un lavage plus rapide et plus probable. La LatteCrema Hot de De'Longhi est annoncée à nettoyage automatique et permet trois textures de mousse sur les Magnifica Plus et Dinamica Plus. La première mise sur la simplicité de lavage, la seconde sur l'automatisation et le réglage.
Quelle marque accepte le café moulu ?
De'Longhi équipe d'une trappe à café moulu toutes les séries que nous avons documentées, et le publie systématiquement. Philips ne renseigne pas ce champ dans les fiches de ses séries 2200, 3200 et 5400 que nous avons consultées. Si le décaféiné du soir sans vider le bac à grains fait partie de vos habitudes, c'est un point à vérifier modèle par modèle avant de commander.