Comparatif
Philips ou Krups : quelle machine à café à grain choisir
Ces deux marques ne visent pas le même acheteur, et l'écart se lit dans deux lignes de fiche technique. L'une vous donne de quoi régler votre café tous les jours, l'autre s'engage sur la durée de vie de l'appareil. Un troisième point peut trancher avant les deux autres.
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Par Emmanuel Toupe. Publié le 12 août 2026, mis à jour le 2 septembre 2026.
Ce qui les sépare
| Caractéristique | Philips Série 5400 LatteGo EP5441/50 | Krups Evidence EA894T |
|---|---|---|
| Réservoir d'eau | 1,8 L | 2,5 L |
| Bac à grains | 275 g | 250 g |
| Réglages de mouture | 12 crans | Manuel, 3 niveaux |
| Voir le prix du jour | Voir le prix Philips Série 5400 LatteGo EP5441/50 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | Voir le prix Krups Evidence EA894T (lien affilié, nouvelle fenêtre) |
Identique sur les deux : Pression de la pompe (15 bar).
Le critère qui peut trancher avant tous les autres
Commençons par lui, parce qu'il est éliminatoire pour une partie des foyers et qu'il ne se devine pas en rayon.
Les trois machines à broyeur Krups de notre relevé, l'Evidence EA894T, l'Essential EA81P8E0 et l'Intuition Expérience+ EA877D10, annoncent toutes ne pas accepter le café moulu. Il n'y a pas de trappe : le bac à grains est la seule entrée.
Pourquoi cela compte : si quelqu'un du foyer boit un décaféiné le soir, ou si vous voulez essayer un café d'un torréfacteur sans vider le bac, la trappe à prémoulu est la solution évidente. Sans elle, il faut vider le bac à la main, purger le broyeur à vide pour évacuer les grains restés dans le conduit, puis recharger.
Philips l'accepte. Et sur les vingt-trois machines à broyeur de notre base dont le fabricant publie ce point, vingt et une l'acceptent et deux le refusent, les deux Krups. C'est donc la marque qui se distingue ici, pas Philips. Notre comparatif machine à café à grain acceptant le café moulu donne le relevé complet.
Philips mise sur le réglage
C'est la ligne directrice de la marque, et elle se vérifie sur toutes ses séries.
Philips annonce douze crans de réglage de mouture sur ses séries 2200, 3200 et 5400, et des meules céramique sur les trois. La cohérence est remarquable : la même mécanique de broyage, du bas au haut de la gamme, avec le même nombre de positions.
Pourquoi les douze crans comptent : la finesse est le seul réglage qui agit sur chaque tasse, tous les jours, pendant toute la vie de la machine. Elle commande la vitesse à laquelle l'eau traverse la galette, donc la quantité de matière extraite. La fenêtre utile est étroite, et elle change avec chaque café : une torréfaction plus foncée, plus friable, se moud plus fin au même réglage.
Avec douze positions, vous corrigez un café trop amer d'un cran vers le grossier sans basculer dans l'aigre. Notre page broyeur acier ou céramique détaille pourquoi ce chiffre départage mieux que le matériau des meules, et notre page café en grain ou café moulu explique pourquoi la finesse est la commande principale d'une machine.
Philips ajoute son système LatteGo, une carafe de 0,26 litre sans tube plongeur, qui se sépare et se rince à l'eau. La Série 5400 EP5441/50 annonce en outre deux profils utilisateur plus un profil invité, et des boissons froides, americano et espresso avec glaçons. Notre duel LatteGo ou LatteCrema compare les deux approches du circuit lait.
Philips Série 5400 LatteGo EP5441/50
Le haut de gamme LatteGo de Philips, à douze boissons, deux profils utilisateur et un profil invité. C'est aussi la seule machine documentée sur ce site dont le fabricant revendique une technologie de réduction du bruit, sous le nom SilentBrew, sans toutefois publier de mesure.
Pour qui : Pour un foyer de plusieurs buveurs aux goûts différents, où deux profils enregistrés évitent de refaire les réglages à chaque tasse.
| Largeur | 24,6 cm |
|---|---|
| Hauteur | 37,1 cm |
| Profondeur | 43,3 cm |
| Poids | 8 kg |
| Réservoir d'eau | 1,8 L |
| Bac à grains | 275 g |
| Pression de la pompe | 15 bar |
| Réglages de mouture | 12 crans |
| Matériau des meules | Céramique |
| Système lait | Carafe LatteGo, 0,26 L |
| Boissons préprogrammées | 12 |
| Technologies annoncées | LatteGo, QuickStart, SilentBrew |
| Consommation en veille | 0,2 W, arrêt automatique après 30 minutes |
| Profils utilisateur | 2 plus un profil invité |
| Classe énergétique | Classe A |
| Pays de fabrication | Chine |
| Boissons froides | Americano et espresso avec glaçons |
Ce qui joue en sa faveur
- 37,1 cm de hauteur malgré le circuit lait intégré, aussi basse que l'entrée de gamme
- Douze boissons préprogrammées, deux profils utilisateur enregistrables et un profil invité
- Filtre AquaClean fourni, là où il reste un accessoire optionnel sur les séries inférieures
Ce qui peut gêner
- Carafe LatteGo de 0,26 L, identique à celle de la série 3200 malgré le positionnement supérieur
- Carafe LatteGo de 0,26 L, à remplir souvent dans un foyer nombreux
- SilentBrew est un nom commercial, sans valeur chiffrée pour le comparer
Krups Evidence EA894T
L'Evidence est le milieu de gamme à broyeur de Krups, celui qui introduit la carafe à lait connectée à la machine et un catalogue de recettes lactées préréglées. Le réservoir passe au-dessus de deux litres, ce qui change concrètement le nombre de remplissages sur une semaine.
Pour qui : Pour un foyer de plusieurs buveurs, où les boissons lactées sont fréquentes et où personne ne veut manipuler une buse vapeur chaque matin.
| Réservoir d'eau | 2,5 L |
|---|---|
| Bac à grains | 250 g |
| Bac à marc | 10 doses |
| Pression de la pompe | 15 bar |
| Puissance | 1 450 W |
| Hauteur maximale de tasse | 15,8 cm |
| Broyeur | Broyeur à grains avec cônes métalliques |
| Réglages de mouture | Manuel, 3 niveaux |
| Dose de café par tasse | 6 à 9 g |
| Café moulu accepté | Non |
| Nombre de boissons | 14 |
| Boissons café | Ristretto, Doppio, espresso, café long, Americano |
| Boissons lactées | Cappuccino, latte macchiato, caffè latte, espresso macchiato, flat white, lait moussé |
| Système de lait | Technologie Milk Advanced, One Touch Cappuccino x2 |
| Contenance du pot à lait | 300 ml |
| Réalisation des boissons lactées | Automatique en une pression |
| Nettoyage du circuit lait | Automatique |
| Interface | Écran tactile OLED couleur |
| Réglages d'intensité | 3 |
| Réglages de température | 3 |
| Sauvegarde des réglages | Non |
| Double cycle pour les grands cafés | Oui, à partir de 220 ml |
| Sortie de café réglable en hauteur | Oui |
| Réservoir d'eau amovible | Oui |
| Bac de récupération amovible | Oui |
| Programme de rinçage | Automatique |
| Programme de nettoyage | Automatique |
| Alerte de détartrage | Automatique |
| Arrêt automatique programmable | Oui |
| Mode économie d'énergie | Oui |
| Filtration de l'eau | Cartouche filtrante fournie |
| Langues de l'interface | 19 |
| Finition | Titane / silver |
| Tension | 220-240 V |
| Fréquence | 50 Hz |
Ce qui joue en sa faveur
- Réservoir nettement plus grand que la moyenne de la catégorie, ce qui espace les remplissages
- Programme de nettoyage automatique du circuit lait, le poste d'entretien qui se néglige le plus
- La dose de café par tasse est publiée, ce que peu de fabricants font, et elle permet de calculer un coût à la tasse réel
Ce qui peut gêner
- Aucune trappe à café moulu, comme sur la gamme Krups à broyeur
- Trois crans de mouture seulement pour une machine de ce niveau
- Le volume exact du réservoir diffère entre la fiche du fabricant et la fiche marchande
Krups mise sur la durée
C'est un choix industriel assumé, et il se lit dans une ligne que très peu de fabricants publient.
Krups annonce quinze ans de disponibilité des pièces détachées sur ses trois machines à broyeur. C'est l'engagement chiffré le plus long de notre relevé, et il faut le prendre au sérieux sur un appareil qui contient un broyeur, une pompe, un circuit de chauffe et un groupe d'infusion.
Ce que cela change concrètement : sur une machine à broyeur, les meules ne se démontent généralement pas pour être nettoyées, contrairement à un moulin autonome. La longévité réelle ne dépend donc pas du matériau des meules mais de la possibilité de remplacer une pièce quand elle lâche. Un joint, une pompe, une carte électronique : c'est là que se décide si l'appareil dure cinq ans ou quinze.
En contrepartie, Krups assume trois niveaux de mouture sur l'Evidence EA894T, réglables à la main, et des cônes métalliques comme mécanique de broyage. Le libellé est moins précis que celui de ses concurrents et nous le citons tel quel.
Trois niveaux, c'est peu. La conséquence est directe : vous ne réglez pas votre café, vous choisissez entre trois compromis. Si vous changez souvent de café, vous le sentirez. Si vous achetez toujours le même grain et que vous trouvez votre réglage, vous n'y penserez plus.
Krups compense ailleurs, et la fiche de l'Evidence EA894T est riche : un réservoir de 2,5 litres, une carafe One Touch Cappuccino à nettoyage automatique, quatorze boissons, un écran OLED couleur. Notre pilier machines à café à grain Krups reprend la gamme entière.
Le réservoir, où l'écart est le plus lourd
C'est le poste sur lequel Krups creuse le plus, et il est sous-estimé dans les comparatifs.
2,5 litres contre 1,8. Près de 40 pour cent d'écart. Et il se ressent d'autant plus que la machine prépare des boissons lactées : chacune consomme de l'eau deux fois, pour l'extraction du café et pour le rinçage du circuit lait que la machine effectue derrière.
Un foyer qui prépare quatre cappuccinos le matin vide un réservoir de 1,8 litre nettement plus vite qu'il ne l'imagine, et le remplissage se fait par le dessus, ce qui suppose du dégagement au-dessus de la machine. Les 2,5 litres de l'Evidence EA894T sont donc un vrai confort quotidien, au prix d'un encombrement supérieur.
À l'inverse, Philips annonce un bac à grains de 275 grammes contre 250 pour l'Evidence, soit une trentaine de tasses à sept grammes la dose : l'écart y est mince. Notre page machine à café à grain pour une famille traduit ces trois contenances en nombre de jours selon le nombre de buveurs.
La donnée que Krups publie et que personne d'autre ne donne
Elle mérite sa section, parce qu'elle est plus utile qu'un prix pour raisonner sur le coût.
Krups publie, pour son Evidence EA894T, une dose de six à neuf grammes par tasse selon le niveau d'intensité choisi. C'est la seule donnée de ce type dans notre base de quatre-vingt-deux fiches, et elle vaut comme ordre de grandeur pour la catégorie.
Pourquoi elle compte. Sur cinq ans, ce que vous dépenserez en café dépasse largement l'écart entre deux machines du même segment. Un réglage d'intensité qui passe de neuf à sept grammes réduit votre consommation de plus d'un cinquième, à qualité de tasse équivalente si la mouture suit. C'est la bonne unité pour comparer, et c'est ce qui rend l'absence d'un réglage fin de mouture problématique : sans finesse ajustable, baisser la dose donne un café plus faible plutôt qu'un café plus économe.
Nous n'affichons aucun prix sur ce site, un prix figé devenant faux, et le Programme Partenaires imposant que tout prix affiché vienne de la Product Advertising API avec son horodatage. Raisonner en grammes par tasse est la seule façon honnête de parler de coût.
Notre recommandation, cas par cas
Trois cas, et le premier élimine parfois une marque entière.
Vous voulez un décaféiné le soir, ou changer de café souvent : Philips. La trappe à prémoulu et les douze crans de mouture visent exactement cet usage. Les meules céramique sont annoncées sur toutes ses séries, ce qui rend la gamme lisible du bas vers le haut.
Vous voulez garder la machine longtemps, et un grand réservoir : Krups. Quinze ans de pièces annoncés, 2,5 litres d'eau, une carafe à nettoyage automatique et quatorze boissons. Il faut accepter trois niveaux de mouture et l'absence de trappe à prémoulu.
Vous hésitez avec une troisième marque. Nos duels Philips ou Saeco, Krups ou Saeco et Krups ou De'Longhi couvrent les autres combinaisons, et notre page quelle marque de machine à café à grain reprend ce que chaque fabricant met en avant.
Récapitulatif
- Krups refuse le café moulu sur ses trois machines : critère éliminatoire.
- Douze crans contre trois niveaux : le seul réglage qui agit chaque jour.
- Quinze ans de pièces annoncés : l'engagement le plus long du relevé.
- 2,5 L contre 1,8 L de réservoir : l'écart le plus lourd au quotidien.
- Céramique chez Philips, cônes métalliques chez Krups, sur toute la gamme.
- 6 à 9 g par tasse : la bonne unité pour raisonner en coût.
Questions fréquentes
Philips ou Krups : quelle marque de machine à café à grain ?
Deux philosophies opposées, et elles se lisent dans deux lignes de fiche. Philips mise sur le réglage : douze crans de mouture et des meules céramique annoncées sur toutes ses séries. Krups mise sur la durée : quinze ans de disponibilité des pièces détachées annoncés, et trois niveaux de mouture seulement. Si vous voulez ajuster votre café, Philips. Si vous voulez garder la machine longtemps, Krups.
Krups accepte-t-il le café moulu ?
Non sur les trois machines à broyeur de notre relevé : l'Evidence EA894T, l'Essential EA81P8E0 et l'Intuition Expérience+ EA877D10 annoncent toutes ne pas accepter le café prémoulu. C'est un critère éliminatoire si vous voulez un décaféiné le soir sans vider le bac à grains, et rien dans la présentation en rayon ne le laisse deviner. Philips, à l'inverse, l'accepte.
Douze crans ou trois niveaux : est-ce important ?
Oui, c'est le seul réglage qui agit sur chaque tasse, tous les jours. La finesse commande l'extraction, et la fenêtre utile est étroite : elle change avec chaque café et chaque torréfaction. Avec douze crans, vous ajustez. Avec trois niveaux, vous choisissez entre trois compromis. Krups assume cet arbitrage et le compense sur la durée de vie de l'appareil.
Quinze ans de pièces détachées, est-ce un vrai argument ?
C'est l'engagement chiffré le plus long de notre relevé, et il vaut d'être noté sur un appareil qui contient un broyeur, une pompe et un circuit de chauffe. Sur une machine à broyeur, les meules ne se démontent généralement pas pour être nettoyées : la disponibilité des pièces devient donc la vraie variable de longévité, davantage que le matériau des meules.
Quelle marque a le plus grand réservoir d’eau ?
Krups, et de loin sur ce duel : 2,5 litres pour l'Evidence EA894T contre 1,8 pour la Philips série 5400. C'est un écart de près de 40 pour cent, sensible dans un foyer qui prépare plusieurs boissons lactées, celles-ci consommant de l'eau pour le café et pour le rinçage du circuit lait.
Combien de café consomme une machine à broyeur ?
Krups publie la fourchette pour son Evidence EA894T : six à neuf grammes par tasse selon le réglage d'intensité. C'est la seule donnée de ce type dans notre base et elle vaut comme ordre de grandeur pour la catégorie. Elle est plus utile qu'un prix pour raisonner sur le coût réel, puisque sur plusieurs années le café dépasse largement l'écart entre deux machines.