Comparatif
Smeg BCC : avis et comparatif des BCC11, BCC12 et BCC13
La gamme BCC compte trois machines à broyeur et se lit très vite, parce qu'elles partagent presque tout. Même châssis de trente-trois virgule six sur dix-huit sur quarante-trois virgule trois centimètres, même réservoir d'un litre quatre, même bac à grains de cent cinquante grammes, même pompe de dix-neuf bars, mêmes meules en acier inoxydable. Ce qui les sépare tient au lait, et le nombre de boissons en découle mécaniquement. Une seule inversion mérite d'être signalée, et elle concerne le ristretto.
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Par Emmanuel Toupe. Publié le 18 août 2026, mis à jour le 24 août 2026.
Les trois références de la gamme
-
Numéro 1 : Dix boissons, carafe à lait fournie
Smeg BCC13
Smeg
-
Numéro 2 : Le même châssis, buse vapeur
Smeg BCC12
Smeg
-
Numéro 3 : Le même châssis, sans lait
Smeg BCC11
Smeg
Le socle commun, qui représente presque toute la fiche
Autant l'écarter d'abord : cela évite de croire que le supplément achète autre chose que le lait.
Les cotes. 33,6 cm de haut, 18 cm de large, 43,3 cm de profondeur, sur les trois références. Dix-huit centimètres, c'est la largeur la plus faible de toutes les machines à broyeur que nous documentons ; notre comparatif des machines à café à grain compactes situe cette valeur face aux autres marques.
Les réserves. 1,4 litre d'eau, 150 grammes de grains, un bac à marc annoncé à sept doses. À huit grammes par tasse, le bac représente une vingtaine de cafés, soit deux à trois jours pour deux buveurs réguliers.
Le broyeur et l'extraction. Meules en acier inoxydable, niveau de mouture réglable, unité de broyage amovible, chauffe par thermoblock, pompe annoncée à 19 bars, longueur de café réglable, bec verseur ajustable en hauteur.
L'entretien et la sécurité d'usage. Groupe d'extraction amovible, rinçage automatique, nettoyage manuel du distributeur, réglage de la dureté de l'eau sur trois niveaux, et une série d'alarmes : détartrage, bac à marc plein, absence de café, réservoir vide, unité de broyage absente ou mal insérée.
La consommation. 1350 watts en fonctionnement, arrêt automatique après trente minutes d'inactivité, 0,02 watt une fois éteinte.
La finition. Corps en plastique, panneau frontal en aluminium brossé à bord poli, support à tasses en aluminium. C'est une information de durabilité utile : le style Smeg repose ici sur une façade métallique, pas sur une carrosserie métallique.
Les trois BCC, sur les chiffres du fabricant
| Modèle | Lien vers la boutiquePrix | Largeur | Poids | Nombre de boissons | Système de lait | Buse vapeur | Touches de boisson |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Smeg BCC11 Smeg | Voir le prix Smeg BCC11 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 18 cm | 8,4 kg | 8 | Aucun | Non | 4 |
| Smeg BCC12 Smeg | Voir le prix Smeg BCC12 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 18 cm | 8,4 kg | 7 | Buse eau chaude et vapeur en acier | Oui | 4 |
| Smeg BCC13 Smeg | Voir le prix Smeg BCC13 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | 18 cm | 9 kg | 10 | Carafe à lait Tritan, circuit en acier, tuyau inox et silicone | Non | 5 |
L'escalier du lait, en trois marches
C'est ce qui sépare les trois machines, et chaque marche change ce que l'on peut faire, pas seulement le confort.
La BCC11 n'a aucun équipement lait. Ni buse, ni carafe. Elle prépare huit boissons de café : ristretto, expresso, café et eau chaude au menu principal, ristretto léger, espresso léger, café long et americano au menu secondaire. Pour un cappuccino, il faut un mousseur séparé.
La BCC12 ajoute une buse eau chaude et vapeur en acier. Le lait devient possible, mais il se mousse à la main : on place le pot sous la buse, on ouvre la vapeur, on juge la texture à l'œil et à l'oreille. C'est un geste qui s'apprend et qui, une fois acquis, donne une mousse plus fine qu'un système automatique. La machine ne propose donc aucune boisson lactée en une touche : sa fonction vapeur remplace l'americano dans le menu secondaire, ce qui ramène le compte à sept boissons.
La BCC13 porte un circuit lait complet. Carafe en Tritan, conduits en acier, tuyau en inox et silicone, buse à lait, bac de nettoyage du circuit, étui pour le tuyau et aiguille de nettoyage de la buse. Cinq touches au lieu de quatre, et dix boissons : expresso, café, eau chaude, cappuccino et latte macchiato au menu principal, expresso léger, café long, americano, expresso macchiato et mousse de lait au menu secondaire.
Le lait est aussi la seule chose qui pèse. La BCC13 annonce 9 kilos, les deux autres 8,4. C'est le seul écart de masse ou de cotes de toute la gamme, et il correspond exactement à l'ajout du circuit lait.
L'inversion du ristretto, rapportée telle quelle
Un point va à rebours de ce que l'on attend d'une montée en gamme, et il vaut mieux le savoir avant de commander.
La BCC11 et la BCC12 proposent le ristretto et le ristretto léger. La BCC13 ne les propose ni l'un ni l'autre. Ses deux menus, tels que le fabricant les publie, commencent à l'expresso.
Le ristretto n'est pas un simple espresso plus court : c'est un rapport café-eau nettement plus serré, qui concentre le corps et réduit l'amertume d'extraction tardive. Un buveur qui le prend au quotidien ne le remplace pas confortablement par un expresso court réglé à la main, parce que la longueur réglable agit sur le volume d'eau, pas sur le profil complet de la préparation.
Nous ne proposons pas d'explication à cette absence. Le fabricant ne publie rien qui la justifie, et inventer une raison technique serait exactement ce que ce site s'interdit. Le fait est vérifiable sur les fiches produit, sa cause ne l'est pas.
Concrètement : si le ristretto est votre boisson quotidienne, la BCC13 n'est pas la bonne machine de cette gamme, malgré sa dotation supérieure. C'est le genre d'arbitrage qu'un tableau de nombre de boissons masque complètement.
Ce que la dose de mouture personnalisable ajoute
Un second écart, plus discret, et il ne concerne pas le lait.
La BCC12 annonce une dose de mouture personnalisable. La BCC11 ne l'annonce pas.
La distinction est réelle. Toutes les BCC permettent de régler la longueur de café, c'est-à-dire le volume d'eau qui traverse la mouture. Régler la dose de mouture est autre chose : c'est la quantité de café moulu employée pour cette extraction. Les deux réglages agissent sur des grandeurs différentes, et c'est leur rapport qui décide du résultat en tasse.
Avec la seule longueur réglable, allonger un café revient à faire passer plus d'eau sur la même dose, donc à extraire davantage la mouture, ce qui tire vers l'amertume au-delà d'un certain point. Avec la dose également réglable, on peut allonger en augmentant aussi la quantité de café, et garder un rapport constant.
C'est un réglage qui compte surtout pour qui change souvent de café : un mélange très corsé et un café doux ne demandent pas la même dose pour un même volume.
Ce que la gamme n'offre pas, et qu'il faut accepter
Trois limites, communes aux trois machines, et elles découlent du format.
Le bac à grains de 150 grammes. C'est peu, et c'est le prix des 18 centimètres. Il faut le remplir tous les deux à trois jours pour deux buveurs. Le bac à marc de sept doses suit le même rythme.
Aucun profil utilisateur mémorisé. Le fabricant n'annonce pas cette fonction sur la gamme. Dans un foyer où plusieurs personnes veulent chacune leur réglage, il faut refaire les réglages ou accepter ceux du précédent.
Quarante-trois virgule trois centimètres de profondeur. C'est la cote à mesurer, et elle est plus contraignante qu'on ne le croit sur une machine aussi étroite : comptez environ 48 centimètres avec le câble et la prise derrière. Notre page machine à café à grain de faible profondeur compare cette cote entre fabricants.
Pour qui chaque version est le bon choix
La BCC11 pour un buveur de café noir sur un plan de travail très étroit. Elle conserve le ristretto et l'americano, et n'impose aucun entretien de circuit lait.
La BCC12 pour qui veut mousser son lait à la main et garder le ristretto, ou pour qui veut la dose de mouture réglable. C'est aussi le choix de qui prend du lait occasionnellement et préfère ne pas entretenir un circuit complet.
La BCC13 pour un buveur quotidien de cappuccino ou de latte macchiato qui ne dispose que de 18 centimètres de largeur. C'est un cas de figure précis, et aucune autre machine de notre relevé ne le couvre. Notre page Smeg BCC13 la détaille, et notre duel Smeg BCC11 ou BCC12 tranche entre les deux autres.
Aucune des trois ne convient à un foyer de plus de deux ou trois buveurs réguliers : le bac de 150 grammes et le bac à marc de sept doses imposeraient une manipulation quotidienne. Dans ce cas, il faut regarder des formats plus larges, et notre guide des machines à café à grain compare les gammes par capacité.
Les trois fiches en détail
La BCC13 : dix boissons dont le latte macchiato en une touche, dans 18 cm de large.
Pour qui : Pour un buveur de cappuccino quotidien qui ne dispose que de 18 cm de largeur.
| Largeur | 18 cm |
|---|---|
| Hauteur | 33,6 cm |
| Profondeur | 43,3 cm |
| Réservoir d'eau | 1,4 L |
| Bac à grains | 150 g |
| Bac à marc | 7 doses |
| Puissance | 1350 W |
| Pression de la pompe | 19 bar |
| Système de chauffe | Thermoblock |
| Broyeur | Meules en acier inoxydable |
| Groupe d'extraction amovible | Oui |
| Unité de broyage amovible | Oui |
| Réglage de mouture | Réglable |
| Bec verseur réglable en hauteur | Oui |
| Arrêt automatique | Après 30 minutes d'inactivité |
| Consommation hors tension | 0,02 W |
| Matériau du panneau frontal | Aluminium brossé à bord poli |
| Matériau du corps | Plastique |
| Réglage de la dureté de l'eau | Trois niveaux |
| Rinçage automatique | Oui |
| Alimentation | 220-240 V, 50-60 Hz |
| Longueur du câble | 1 m |
| Poids | 9 kg |
| Boissons directes | Expresso, café, eau chaude, cappuccino, latte macchiato, expresso léger, café long, americano, expresso macchiato, mousse de lait |
| Nombre de boissons | 10 |
| Système de lait | Carafe à lait Tritan, circuit en acier, tuyau inox et silicone |
| Buse vapeur | Non |
| Touches de boisson | 5 |
| Code EAN | 8017709334970 |
Ce qui joue en sa faveur
- Dix boissons dont le cappuccino et le latte macchiato en une touche
- Carafe à lait fournie, circuit en acier et tuyau inox
- Dix-huit centimètres de large malgré le circuit lait
- Bouton de nettoyage rapide du circuit lait
Ce qui peut gêner
- Neuf kilos, la plus lourde des trois BCC
- 43,3 cm de profondeur
- Bac à grains de 150 g
- Le circuit lait demande un rinçage après chaque usage
La BCC12 : le châssis de 18 cm de la BCC11, avec une buse vapeur en acier.
Pour qui : Pour qui veut la largeur de 18 cm en gardant la possibilité de mousser son lait soi-même.
| Largeur | 18 cm |
|---|---|
| Hauteur | 33,6 cm |
| Profondeur | 43,3 cm |
| Réservoir d'eau | 1,4 L |
| Bac à grains | 150 g |
| Bac à marc | 7 doses |
| Puissance | 1350 W |
| Pression de la pompe | 19 bar |
| Système de chauffe | Thermoblock |
| Broyeur | Meules en acier inoxydable |
| Groupe d'extraction amovible | Oui |
| Unité de broyage amovible | Oui |
| Réglage de mouture | Réglable |
| Bec verseur réglable en hauteur | Oui |
| Arrêt automatique | Après 30 minutes d'inactivité |
| Consommation hors tension | 0,02 W |
| Matériau du panneau frontal | Aluminium brossé à bord poli |
| Matériau du corps | Plastique |
| Réglage de la dureté de l'eau | Trois niveaux |
| Rinçage automatique | Oui |
| Alimentation | 220-240 V, 50-60 Hz |
| Longueur du câble | 1 m |
| Poids | 8,4 kg |
| Boissons directes | Ristretto, expresso, café, eau chaude, ristretto léger, espresso léger, café long, vapeur |
| Nombre de boissons | 7 |
| Système de lait | Buse eau chaude et vapeur en acier |
| Buse vapeur | Oui |
| Touches de boisson | 4 |
| Code EAN | 8017709334857 |
Ce qui joue en sa faveur
- Dix-huit centimètres de large, avec une buse vapeur en acier
- Sortie eau chaude et vapeur sur la même buse
- Dose de mouture personnalisable, absente sur la BCC11
- Groupe d'extraction et unité de broyage amovibles
Ce qui peut gêner
- La vapeur impose de mousser le lait à la main
- 43,3 cm de profondeur
- Bac à grains de 150 g
- Aucune boisson lactée automatique
La BCC11 : 18 cm de large, huit boissons, sans buse vapeur ni carafe à lait.
Pour qui : Pour un plan de travail très étroit, quand le café se boit noir et que le lait n'entre pas en jeu.
| Largeur | 18 cm |
|---|---|
| Hauteur | 33,6 cm |
| Profondeur | 43,3 cm |
| Réservoir d'eau | 1,4 L |
| Bac à grains | 150 g |
| Bac à marc | 7 doses |
| Puissance | 1350 W |
| Pression de la pompe | 19 bar |
| Système de chauffe | Thermoblock |
| Broyeur | Meules en acier inoxydable |
| Groupe d'extraction amovible | Oui |
| Unité de broyage amovible | Oui |
| Réglage de mouture | Réglable |
| Bec verseur réglable en hauteur | Oui |
| Arrêt automatique | Après 30 minutes d'inactivité |
| Consommation hors tension | 0,02 W |
| Matériau du panneau frontal | Aluminium brossé à bord poli |
| Matériau du corps | Plastique |
| Réglage de la dureté de l'eau | Trois niveaux |
| Rinçage automatique | Oui |
| Alimentation | 220-240 V, 50-60 Hz |
| Longueur du câble | 1 m |
| Poids | 8,4 kg |
| Boissons directes | Ristretto, expresso, café, eau chaude, ristretto léger, espresso léger, café long, americano |
| Nombre de boissons | 8 |
| Système de lait | Aucun |
| Buse vapeur | Non |
| Touches de boisson | 4 |
| Code EAN | 8017709334734 |
Ce qui joue en sa faveur
- Dix-huit centimètres de large : la machine à broyeur la plus étroite de notre relevé
- Huit boissons au menu, dont le ristretto et l'americano
- Groupe d'extraction et unité de broyage amovibles
- Panneau frontal en aluminium brossé
Ce qui peut gêner
- Ni buse vapeur ni système de lait
- 43,3 cm de profondeur : la cote à mesurer avant achat
- Bac à grains de 150 g, à remplir souvent
- Corps en plastique, seul le panneau frontal est en aluminium
Questions fréquentes
Quelle différence entre BCC11, BCC12 et BCC13 ?
Le traitement du lait, et lui seul ou presque. Les trois annoncent le même châssis de 33,6 x 18 x 43,3 cm, le même réservoir de 1,4 litre, le même bac à grains de 150 g, la même pompe de 19 bars et les mêmes 1350 W. La BCC11 n'a aucun équipement lait. La BCC12 ajoute une buse eau chaude et vapeur. La BCC13 ajoute un circuit lait complet avec carafe, dix boissons et cinq touches, et pèse 600 g de plus.
Combien de boissons proposent les Smeg BCC ?
Huit sur la BCC11 : ristretto, expresso, café, eau chaude, puis ristretto léger, espresso léger, café long et americano. Sept sur la BCC12, dont une fonction vapeur qui remplace l'americano. Dix sur la BCC13 : expresso, café, eau chaude, cappuccino, latte macchiato, expresso léger, café long, americano, expresso macchiato et mousse de lait.
La BCC13 propose-t-elle le ristretto ?
Non, et c'est contre-intuitif puisqu'elle est la mieux dotée des trois. Les menus publiés par le fabricant donnent le ristretto et le ristretto léger sur la BCC11 et la BCC12, mais pas sur la BCC13, dont les deux menus commencent à l'expresso. Nous rapportons ce fait tel que le fabricant le publie, sans en proposer d'explication.
Le bac à grains de 150 g suffit-il ?
Cent cinquante grammes représentent une vingtaine de cafés à huit grammes par tasse, soit deux à trois jours pour un foyer de deux buveurs. C'est la contrepartie des 18 cm de largeur : le bac s'inscrit dans une empreinte au sol très réduite. Le bac à marc, lui, est annoncé à sept doses, ce qui impose de le vider environ tous les deux jours au même rythme.
Le groupe d’extraction des BCC est-il amovible ?
Oui, sur les trois, et l'unité de broyage l'est également. Le fabricant annonce en outre une alarme si l'unité de broyage est absente ou mal insérée. Le groupe amovible se rince à l'eau claire, sans produit : c'est le geste d'entretien le plus déterminant sur une machine à grain, et il prend deux minutes une fois par semaine.
Quelle place faut-il prévoir pour une Smeg BCC ?
Trente-trois virgule six centimètres de haut, 18 de large et 43,3 de profondeur. Comptez environ 48 cm de profondeur avec le câble et la prise derrière, et une quarantaine de centimètres de hauteur libre pour ouvrir les couvercles du réservoir et du bac à grains, qui se remplissent par le dessus.
Les BCC ont-elles un arrêt automatique ?
Oui, les trois l'annoncent, après trente minutes d'inactivité, avec une consommation de 0,02 W une fois éteintes. C'est une valeur basse, publiée par le fabricant, que nous rapportons sans l'avoir mesurée. Elles annoncent également un rinçage automatique et une alarme de détartrage.