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Smeg BCC13 : avis, carafe à lait dans 18 cm de large
La BCC13 occupe une place que nous n'avons trouvée nulle part ailleurs dans notre relevé : c'est la seule machine à réunir un circuit lait complet, avec carafe et boissons lactées en une touche, et une largeur de dix-huit centimètres. Toutes les autres machines à lait automatique que nous documentons commencent à vingt centimètres, et la plupart bien au-delà. Le circuit lait ne lui coûte pas un millimètre d'encombrement, mais il lui coûte six cents grammes et une inversion inattendue au menu.
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Par Emmanuel Toupe. Publié le 18 août 2026, mis à jour le 2 septembre 2026.
La BCC13 et les deux machines qui l'encadrent
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Numéro 1 : Le lait automatique dans 18 cm de large
Smeg BCC13
Smeg
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Numéro 2 : Le même châssis, buse vapeur manuelle
Smeg BCC12
Smeg
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Numéro 3 : Le même châssis, sans lait
Smeg BCC11
Smeg
Dix-huit centimètres avec un circuit lait : un cas isolé
C'est ce qui distingue cette machine, et il faut le situer face au reste du marché pour en mesurer la portée.
La BCC13 annonce 18 centimètres de large et un circuit lait complet. Sur l'ensemble des machines que nous documentons, les autres machines à boissons lactées automatiques commencent à 20 centimètres, avec la Melitta Latticia OT. Viennent ensuite les Gaggia Anima à carafe, à 22,1 centimètres, les Melitta Barista à 25,9, les Jura à partir de 26 et les Siemens à partir de 28,1.
Le circuit lait ne coûte rien en encombrement ici. La BCC13 partage exactement les cotes de la BCC11 et de la BCC12 : 33,6 sur 18 sur 43,3 centimètres. Ce qu'il coûte se lit sur la balance, 9 kilos contre 8,4, et c'est le seul écart physique de toute la gamme.
Concrètement, cela répond à une situation précise : un plan de travail interrompu par un montant, un évier ou un appareil encastré, où l'on dispose de vingt centimètres au maximum, et où l'on veut malgré tout un cappuccino le matin sans manipuler de pot à lait. C'est un créneau étroit, et il n'existe pas d'autre réponse dans notre relevé.
La contrepartie reste la profondeur : 43,3 centimètres. Comptez environ 48 centimètres avec le câble et la prise derrière l'appareil. Sur un plan standard de soixante, il reste une douzaine de centimètres devant. Notre comparatif des machines à café à grain compactes situe ces cotes face aux autres marques.
Dix boissons, et comment elles se répartissent
Le fabricant publie deux menus, ce qui explique comment cinq touches donnent dix boissons.
Menu principal : expresso, café, eau chaude, cappuccino et latte macchiato.
Menu secondaire : expresso léger, café long, americano, expresso macchiato et mousse de lait.
Chaque touche dessert donc deux entrées, une par menu. C'est une interface à boutons, sans écran : il faut apprendre l'association, ce qui prend quelques jours et devient ensuite un réflexe.
Quatre de ces dix boissons emploient le lait : cappuccino, latte macchiato, expresso macchiato et mousse de lait. Les six autres sont du café ou de l'eau chaude. La machine couvre donc à la fois un buveur de café noir et un buveur de boissons lactées, ce qui compte dans un foyer où les goûts diffèrent.
La distinction entre « léger » et normal porte sur la quantité de café moulu employée, pas sur le volume d'eau, qui se règle séparément. Un expresso léger n'est donc pas un expresso allongé : c'est un expresso moins dosé, ce qui donne une tasse plus douce à volume égal.
L'absence du ristretto, à peser avant de commander
C'est le seul point sur lequel cette machine est en retrait de ses deux sœurs, et il n'apparaît dans aucun argumentaire.
La BCC11 et la BCC12 proposent le ristretto et le ristretto léger. Les deux menus de la BCC13 commencent à l'expresso. C'est ce que publie le fabricant, sur les trois fiches.
Un ristretto n'est pas simplement un espresso plus court. C'est un rapport café-eau nettement plus serré, en général de l'ordre d'une part d'eau pour une part de café moulu, contre deux pour un pour un espresso. Ce rapport concentre le corps et coupe l'extraction avant les composés amers qui sortent en fin de passage. C'est ce qui donne à un ristretto sa texture dense et sa faible amertume.
Réduire la longueur d'un expresso ne reproduit pas exactement ce profil, parce que la longueur agit sur le volume d'eau sans nécessairement modifier la dose, et parce que la machine conserve son propre profil d'extraction. Le résultat est proche, il n'est pas identique.
Nous ne proposons aucune explication à cette absence : le fabricant ne publie rien qui la justifie. Nous la signalons parce qu'elle est vérifiable et parce qu'elle change une décision. Si le ristretto est votre boisson quotidienne, la BCC12 le conserve et permet de mousser le lait à la main. Notre page gamme Smeg BCC compare les trois menus en détail.
Ce qui les sépare
| Caractéristique | Smeg BCC13 | Smeg BCC12 |
|---|---|---|
| Poids | 9 kg | 8,4 kg |
| Boissons directes | Expresso, café, eau chaude, cappuccino, latte macchiato, expresso léger, café long, americano, expresso macchiato, mousse de lait | Ristretto, expresso, café, eau chaude, ristretto léger, espresso léger, café long, vapeur |
| Nombre de boissons | 10 | 7 |
| Système de lait | Carafe à lait Tritan, circuit en acier, tuyau inox et silicone | Buse eau chaude et vapeur en acier |
| Buse vapeur | Non | Oui |
| Touches de boisson | 5 | 4 |
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Identique sur les deux : Largeur (18 cm), Hauteur (33,6 cm), Profondeur (43,3 cm), Réservoir d'eau (1,4 L), Bac à grains (150 g), Bac à marc (7 doses), Puissance (1350 W), Pression de la pompe (19 bar), Système de chauffe (Thermoblock), Broyeur (Meules en acier inoxydable), Groupe d'extraction amovible (Oui), Unité de broyage amovible (Oui), Réglage de mouture (Réglable), Bec verseur réglable en hauteur (Oui), Arrêt automatique (Après 30 minutes d'inactivité), Consommation hors tension (0,02 W), Matériau du panneau frontal (Aluminium brossé à bord poli), Matériau du corps (Plastique), Réglage de la dureté de l'eau (Trois niveaux), Rinçage automatique (Oui), Alimentation (220-240 V, 50-60 Hz), Longueur du câble (1 m).
Le circuit lait, et ce que Smeg publie sur son entretien
C'est un point où ce fabricant se montre plus précis que la plupart, et l'information est utile.
Le circuit est décrit pièce par pièce : carafe en Tritan, couvercle en silicone, conduits du système de lait en acier, tuyau à lait en inox et silicone. Peu de fabricants publient les matériaux de leur circuit lait, et c'est une donnée de durabilité : un tuyau en silicone se remplace, un conduit en acier ne se déforme pas à la chaleur.
Les accessoires de nettoyage fournis sont également listés : un bac de nettoyage du circuit du lait, une aiguille de nettoyage de la buse à lait, un étui pour le tuyau à lait, une brosse de nettoyage et une bandelette de test de la dureté de l'eau.
La machine porte en outre un bouton de nettoyage rapide dédié, que les BCC11 et BCC12 n'ont pas puisqu'elles n'ont pas de circuit lait.
Le geste à retenir : le rinçage se fait après chaque usage du lait, pas une fois par semaine. Les protéines du lait coagulent à la chaleur et se déposent sur les parois des conduits, où un rinçage à l'eau froide ne les décolle pas. Du lait laissé une nuit dans un tuyau est la première cause de panne de mousseur, toutes marques confondues.
La carafe se range au réfrigérateur entre deux usages. Le fabricant n'en publie pas la contenance, et nous ne la chiffrerons donc pas.
Ce qu'elle partage avec la gamme, et qui compte
Le groupe d'extraction amovible et l'unité de broyage amovible. Les deux se retirent et se rincent à l'eau claire. Une alarme signale une unité de broyage absente ou mal insérée, ce qui évite un démarrage à vide.
Les meules en acier inoxydable et le réglage de mouture. Identiques sur les trois BCC : la machine la mieux dotée ne moud pas différemment de la moins dotée.
La pompe annoncée à 19 bars et la chauffe par thermoblock. Un thermoblock chauffe l'eau au passage plutôt que de maintenir un réservoir chaud, ce qui explique la consommation basse hors tension, 0,02 watt, et l'arrêt automatique après trente minutes.
La série d'alarmes : détartrage, bac à marc plein, absence de café, réservoir vide. Sur une machine sans écran, ces voyants sont la seule interface d'entretien, et il vaut mieux savoir qu'ils existent tous.
Notre page détartrer une machine à café détaille la méthode et les produits, et le réglage de dureté d'eau à trois niveaux de la machine adapte la fréquence des alertes à votre région.
À qui elle convient vraiment
Un buveur quotidien de cappuccino ou de latte macchiato disposant de vingt centimètres de largeur au maximum. C'est le créneau exact, et il n'a pas d'autre réponse dans notre relevé.
Un foyer d'une à trois personnes. Le bac de 150 grammes et le bac à marc de sept doses imposent une manipulation tous les deux à trois jours à ce rythme, ce qui reste tenable.
Elle ne convient pas à un buveur de ristretto, qui trouvera la BCC12 mieux adaptée ; ni à qui ne boit pas de lait, puisque le circuit demande un entretien après chaque usage et que la BCC11 offre le même café sans cette contrainte ; ni à un foyer nombreux, pour lequel les réserves sont trop justes.
Notre duel Smeg BCC11 ou BCC12 traite le choix entre les deux autres références de la gamme.
Le relevé complet
La BCC13 : dix boissons dont le latte macchiato en une touche, dans 18 cm de large.
Pour qui : Pour un buveur de cappuccino quotidien qui ne dispose que de 18 cm de largeur.
| Largeur | 18 cm |
|---|---|
| Hauteur | 33,6 cm |
| Profondeur | 43,3 cm |
| Réservoir d'eau | 1,4 L |
| Bac à grains | 150 g |
| Bac à marc | 7 doses |
| Puissance | 1350 W |
| Pression de la pompe | 19 bar |
| Système de chauffe | Thermoblock |
| Broyeur | Meules en acier inoxydable |
| Groupe d'extraction amovible | Oui |
| Unité de broyage amovible | Oui |
| Réglage de mouture | Réglable |
| Bec verseur réglable en hauteur | Oui |
| Arrêt automatique | Après 30 minutes d'inactivité |
| Consommation hors tension | 0,02 W |
| Matériau du panneau frontal | Aluminium brossé à bord poli |
| Matériau du corps | Plastique |
| Réglage de la dureté de l'eau | Trois niveaux |
| Rinçage automatique | Oui |
| Alimentation | 220-240 V, 50-60 Hz |
| Longueur du câble | 1 m |
| Poids | 9 kg |
| Boissons directes | Expresso, café, eau chaude, cappuccino, latte macchiato, expresso léger, café long, americano, expresso macchiato, mousse de lait |
| Nombre de boissons | 10 |
| Système de lait | Carafe à lait Tritan, circuit en acier, tuyau inox et silicone |
| Buse vapeur | Non |
| Touches de boisson | 5 |
| Code EAN | 8017709334970 |
Ce qui joue en sa faveur
- Dix boissons dont le cappuccino et le latte macchiato en une touche
- Carafe à lait fournie, circuit en acier et tuyau inox
- Dix-huit centimètres de large malgré le circuit lait
- Bouton de nettoyage rapide du circuit lait
Ce qui peut gêner
- Neuf kilos, la plus lourde des trois BCC
- 43,3 cm de profondeur
- Bac à grains de 150 g
- Le circuit lait demande un rinçage après chaque usage
| Largeur | 18 cm |
|---|---|
| Hauteur | 33,6 cm |
| Profondeur | 43,3 cm |
| Réservoir d'eau | 1,4 L |
| Bac à grains | 150 g |
| Bac à marc | 7 doses |
| Puissance | 1350 W |
| Pression de la pompe | 19 bar |
| Système de chauffe | Thermoblock |
| Broyeur | Meules en acier inoxydable |
| Groupe d'extraction amovible | Oui |
| Unité de broyage amovible | Oui |
| Réglage de mouture | Réglable |
| Bec verseur réglable en hauteur | Oui |
| Arrêt automatique | Après 30 minutes d'inactivité |
| Consommation hors tension | 0,02 W |
| Matériau du panneau frontal | Aluminium brossé à bord poli |
| Matériau du corps | Plastique |
| Réglage de la dureté de l'eau | Trois niveaux |
| Rinçage automatique | Oui |
| Alimentation | 220-240 V, 50-60 Hz |
| Longueur du câble | 1 m |
| Poids | 8,4 kg |
| Boissons directes | Ristretto, expresso, café, eau chaude, ristretto léger, espresso léger, café long, vapeur |
| Nombre de boissons | 7 |
| Système de lait | Buse eau chaude et vapeur en acier |
| Buse vapeur | Oui |
| Touches de boisson | 4 |
| Code EAN | 8017709334857 |
| Largeur | 18 cm |
|---|---|
| Hauteur | 33,6 cm |
| Profondeur | 43,3 cm |
| Réservoir d'eau | 1,4 L |
| Bac à grains | 150 g |
| Bac à marc | 7 doses |
| Puissance | 1350 W |
| Pression de la pompe | 19 bar |
| Système de chauffe | Thermoblock |
| Broyeur | Meules en acier inoxydable |
| Groupe d'extraction amovible | Oui |
| Unité de broyage amovible | Oui |
| Réglage de mouture | Réglable |
| Bec verseur réglable en hauteur | Oui |
| Arrêt automatique | Après 30 minutes d'inactivité |
| Consommation hors tension | 0,02 W |
| Matériau du panneau frontal | Aluminium brossé à bord poli |
| Matériau du corps | Plastique |
| Réglage de la dureté de l'eau | Trois niveaux |
| Rinçage automatique | Oui |
| Alimentation | 220-240 V, 50-60 Hz |
| Longueur du câble | 1 m |
| Poids | 8,4 kg |
| Boissons directes | Ristretto, expresso, café, eau chaude, ristretto léger, espresso léger, café long, americano |
| Nombre de boissons | 8 |
| Système de lait | Aucun |
| Buse vapeur | Non |
| Touches de boisson | 4 |
| Code EAN | 8017709334734 |
Questions fréquentes
La Smeg BCC13 fait-elle le cappuccino en une touche ?
Oui. Le fabricant lui attribue dix boissons, dont le cappuccino et le latte macchiato au menu principal, et l'expresso macchiato et la mousse de lait au menu secondaire. Elle est fournie avec une carafe à lait en Tritan, un circuit en acier et un tuyau en inox et silicone. C'est la seule des trois BCC à disposer d'un circuit lait complet.
Quelle place la BCC13 demande-t-elle ?
Trente-trois virgule six centimètres de haut, 18 de large et 43,3 de profondeur, exactement comme la BCC11 et la BCC12. Le circuit lait ne coûte pas un millimètre : il coûte 600 grammes, la machine pesant 9 kg contre 8,4. Comptez environ 48 cm de profondeur avec le câble et la prise derrière.
Pourquoi la BCC13 ne propose-t-elle pas le ristretto ?
Le fabricant ne l'explique pas, et nous ne l'inventerons pas. Le fait est vérifiable : les menus publiés donnent le ristretto et le ristretto léger sur la BCC11 et la BCC12, mais les deux menus de la BCC13 commencent à l'expresso. Si le ristretto est votre boisson quotidienne, c'est un point à peser avant de choisir cette machine plutôt que la BCC12.
Comment se nettoie le circuit lait de la BCC13 ?
Le fabricant annonce un bouton de nettoyage rapide dédié, et fournit un bac de nettoyage du circuit du lait, une aiguille de nettoyage de la buse, un étui pour le tuyau et une brosse. Le rinçage se fait après chaque usage : les protéines du lait coagulent à la chaleur et se déposent dans les conduits, où l'eau froide ne les décolle pas.
Le bac à grains de 150 g suffit-il ?
Cent cinquante grammes représentent une vingtaine de cafés à huit grammes par tasse, soit deux à trois jours pour deux buveurs. C'est la contrepartie des 18 centimètres de largeur. Le bac à marc, annoncé à sept doses, demande d'être vidé à peu près au même rythme, et une alarme signale qu'il est plein.
La BCC13 a-t-elle un groupe d’extraction amovible ?
Oui, ainsi qu'une unité de broyage amovible, avec une alarme si celle-ci est absente ou mal insérée. Le groupe se rince à l'eau claire sans produit, une fois par semaine. C'est le geste d'entretien le plus déterminant sur une machine à grain, indépendamment du circuit lait.
Combien de touches porte la BCC13 ?
Cinq touches de boisson, plus une touche de nettoyage rapide, une touche menu et un bouton marche-arrêt. Les BCC11 et BCC12 en portent quatre pour les boissons, sans touche de nettoyage. Chaque touche de boisson dessert deux entrées, une au menu principal et une au menu secondaire, ce qui donne les dix boissons annoncées.