Avis
Saeco Xelsis Deluxe SM8785/00 : avis, 8 profils
La Xelsis Deluxe est le premier palier de la gamme Saeco où la machine cesse d'être un appareil personnel pour devenir un appareil partagé : huit profils utilisateur, une façade métallique et douze kilos et demi qui lui assignent une place définitive. Voici ce que ce basculement change, et un écart de communication qu'il faut connaître.
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Par Emmanuel Toupe. Publié le 9 août 2026, mis à jour le 2 septembre 2026.
La machine en un coup d’oeil
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Numéro 1 : Pour un foyer nombreux ou un petit bureau
Saeco Xelsis Deluxe SM8785/00
Saeco
Saeco Xelsis Deluxe SM8785/00
Vingt-deux boissons préprogrammées, huit profils utilisateur et un écran tactile de 5 pouces. C'est le premier palier où la machine se comporte comme un appareil partagé par plusieurs personnes.
Pour qui : Pour un foyer nombreux ou un bureau, où chacun veut retrouver son réglage sans avoir à le refaire.
| Largeur | 28,7 cm |
|---|---|
| Hauteur | 38,3 cm |
| Poids | 12,5 kg |
| Réservoir d'eau | 1,7 L |
| Bac à grains | 450 g |
| Pression de la pompe | 15 bar |
| Réglages de mouture | 12 crans |
| Système lait | Carafe externe, 0,6 L |
| Nombre de boissons | 22 |
| Profils utilisateur | 8 |
| Interface | Écran tactile TFT couleur 5 pouces |
| Profondeur | 44,8 cm |
| Matériau des meules | Céramique |
| Puissance | 1 500 W |
| Matériau du corps | Métal |
| Connectivité | Oui |
| Filtre à eau | AquaClean |
| Classe énergétique | Classe B |
| Pays de fabrication | Roumanie |
| Mise en veille automatique | 15 min |
| Référencée par le fabricant depuis | Janvier 2021 |
Ce qui joue en sa faveur
- Huit profils utilisateur, le plus grand nombre de cette sélection
- Vingt-deux boissons préprogrammées selon la fiche technique du fabricant
- Façade métallique, seule différence matérielle annoncée avec la Suprema
Ce qui peut gêner
- 12,5 kg : la machine ne se déplace pas d'une main sur un plan de travail
- Le fabricant annonce plus de 50 spécialités en communication et 22 boissons préprogrammées en fiche technique
- Puissance publiée en volts sur la fiche du fabricant, valeur non reprise ici
Nous n'affichons aucun prix : il change plusieurs fois par mois, et un prix écrit dans un texte devient faux en quelques jours. Le bouton renvoie vers la page marchande, qui affiche le tarif du jour. Pour raisonner sur le coût réel, la bonne unité est la dose de café par tasse, six à neuf grammes selon le réglage d'intensité, et non le prix d'achat : sur cinq ans, le café dépasse largement l'écart entre deux machines d'un même segment. Notre méthode de travail détaille ce choix.
Le moment où une machine cesse d'être personnelle
C'est le vrai sujet de cette référence, et il est plus intéressant que la liste de ses fonctions.
Une machine à café domestique est presque toujours réglée par une personne, pour elle-même, une fois. On trouve sa mouture, son intensité, son volume, et on n'y revient plus. Dans cette configuration, tout ce qui s'appelle profil, mémoire ou personnalisation est du poids mort.
À partir de trois buveurs réguliers aux goûts distincts, la logique s'inverse. Chaque préparation devient une renégociation : celui qui prend son café serré retrouve le réglage long du précédent, corrige, et le suivant recorrige. Une machine partagée sans mémoire produit un café médiocre pour tout le monde, non par défaut technique, mais par entropie de réglage.
Les huit profils de cette référence répondent exactement à cela. Un profil mémorise un jeu complet de préférences rattaché à une personne, pas une boisson favorite. C'est le plus grand nombre de cette sélection, à égalité avec la Suprema, et c'est le seul critère qui justifie sérieusement de monter à ce niveau de gamme.
Le corollaire est franc : si vous êtes un ou deux à utiliser la machine, cette référence n'est pas pour vous, et une GranAroma fera le même café. Notre page machine à café Saeco replace chaque famille dans son usage.
Vingt-deux boissons, ou plus de cinquante ? Un écart à signaler
Sur cette référence, deux communications du même fabricant ne disent pas la même chose, et nous préférons l'exposer plutôt que de choisir en silence.
La fiche technique annonce vingt-deux boissons préprogrammées. Les supports commerciaux, eux, revendiquent plus de cinquante spécialités. Le rapport est de plus du double.
Nous retenons le chiffre de la fiche technique, pour une raison de méthode : c'est le document qui engage le fabricant sur une caractéristique vérifiable, quand un argumentaire décrit une promesse. L'écart s'explique vraisemblablement par le comptage des variantes de réglage comme autant de recettes, mais nous ne l'affirmons pas faute de l'avoir vu écrit.
Ce qu'il faut en retenir dépasse cette machine : le nombre de recettes est le critère le plus élastique de toute la catégorie, et donc le moins utile pour comparer deux appareils. Deux machines annonçant l'une vingt-deux et l'autre cinquante boissons peuvent parfaitement préparer les mêmes cafés. Regardez le broyeur, les crans de mouture, le circuit lait et les profils : ce sont des données qui ne se comptent pas de deux façons.
La Xelsis Deluxe face aux deux autres Xelsis
| Modèle | Lien vers la boutiquePrix | Interface | Profils utilisateur | Bac à grains | Profondeur | Matériau du corps |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Saeco Xelsis Deluxe SM8785/00 Saeco | Voir le prix Saeco Xelsis Deluxe SM8785/00 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | Écran tactile TFT couleur 5 pouces | 8 | 450 g | 44,8 cm | Métal |
| Saeco Xelsis Suprema SM8889/00 Saeco | Voir le prix Saeco Xelsis Suprema SM8889/00 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | Écran tactile TFT couleur 7,8 pouces | 8 | 450 g | 44,8 cm | Métal |
| Saeco Xelsis SM7580/00 Saeco | Voir le prix Saeco Xelsis SM7580/00 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | Écran LCD à icônes tactiles | 6 | 450 g | 48,9 cm |
Douze kilos et demi : une place, pas un emplacement
C'est la caractéristique la plus concrète de cette machine et la moins commentée, alors qu'elle conditionne la vie quotidienne avec elle.
12,5 kilos signifie que l'appareil ne se déplace pas d'une main. On ne le tire pas vers soi pour essuyer derrière, on ne le pousse pas dans un coin pour faire de la place à un robot ménager, on ne le range pas dans un placard entre deux week-ends. Il occupe une place, au sens propre.
Trois conséquences pratiques à anticiper avant l'achat. D'abord, l'accès à la prise : elle doit rester atteignable sans bouger la machine. Ensuite, le nettoyage du plan de travail derrière et sous l'appareil, qui devient une opération à deux mains. Enfin, la circulation d'air à l'arrière, qu'il faut ménager une fois pour toutes puisque la position ne changera plus.
En contrepartie, un appareil lourd est un appareil stable : il ne recule pas quand on enclenche un porte-filtre ou qu'on referme un tiroir à marc d'un geste vif. Sur ses cotes, elle est d'ailleurs plus facile à installer que la Xelsis SM7580/00, avec 44,8 centimètres de profondeur contre 48,9. Le raisonnement complet sur l'encombrement est sur notre page machine à café à grain compacte.
Le coût réel une fois la machine chez vous
Quatre postes, et le partage entre plusieurs utilisateurs en modifie deux.
Le détartrage. Réglez la dureté de l'eau au déballage. Sur une machine partagée, désignez aussi quelqu'un : un entretien que tout le monde peut faire est un entretien que personne ne fait. La méthode est sur notre page détartrage d'une machine à café.
Le filtre AquaClean, cartouche consommable à remplacer périodiquement, qui espace les détartrages sans les supprimer.
Le circuit lait, avec sa carafe externe de 0,6 litre. C'est le poste que le partage dégrade le plus vite : chacun compte sur l'autre pour le rinçage.
Le grain. Le bac de 450 grammes suit le rythme d'un usage collectif. Attention à l'effet inverse dans un foyer peu consommateur : un grain qui séjourne trop longtemps à l'air s'évente, et mieux vaut alors remplir à moitié plus souvent.
Ce qu'elle ne fait pas, et qu'il faut accepter
Trois points, dont deux sont des conséquences du gabarit.
La machine est surdimensionnée en dessous de trois buveurs. C'est la limite principale, et elle est financière plutôt que technique : vous paieriez huit profils pour en utiliser un.
Le poids et la largeur. 28,7 centimètres et 12,5 kilos, à quoi s'ajoute le dégagement pour charger le bac à grains par le dessus.
La carafe à lait reste externe, comme sur toute la gamme, donc à ranger au réfrigérateur entre deux usages.
Les deux références à regarder avant de trancher
Deux machines de la même famille répondent aux deux hésitations les plus fréquentes.
Vous voulez lire l'état d'entretien d'un coup d'oeil : la Xelsis Suprema SM8889/00 ajoute un écran de 7,8 pouces et un tableau de bord d'entretien, sur un châssis et une mécanique identiques.
Vous voulez régler la pré-infusion : la Xelsis SM7580/00 est la seule de la gamme à exposer cette commande, au prix de quatre centimètres de profondeur en plus. Le duel est traité sur notre page Xelsis ou Xelsis Deluxe.
Saeco Xelsis Suprema SM8889/00
| Largeur | 28,7 cm |
|---|---|
| Hauteur | 38,3 cm |
| Poids | 12,5 kg |
| Réservoir d'eau | 1,7 L |
| Bac à grains | 450 g |
| Pression de la pompe | 15 bar |
| Réglages de mouture | 12 crans |
| Matériau des meules | Céramique |
| Système lait | Carafe externe, 0,6 L |
| Nombre de boissons | 22 |
| Profils utilisateur | 8 |
| Puissance | 1 500 W |
| Interface | Écran tactile TFT couleur 7,8 pouces |
| Profondeur | 44,8 cm |
| Matériau du corps | Métal |
| Connectivité | Oui |
| Classe énergétique | Classe B |
| Pays de fabrication | Roumanie |
| Mise en veille automatique | 15 min |
| Référencée par le fabricant depuis | Septembre 2021 |
Saeco Xelsis SM7580/00
| Largeur | 28,3 cm |
|---|---|
| Profondeur | 48,9 cm |
| Hauteur | 39,3 cm |
| Réservoir d'eau | 1,7 L |
| Bac à grains | 450 g |
| Réglages de mouture | 12 crans |
| Matériau des meules | Céramique |
| Système lait | Carafe externe, 0,6 L |
| Réglage de la pré-infusion | Oui |
| Accès au réservoir d'eau | Par la façade |
| Hauteur du bec verseur | 7,5 à 14,8 cm |
| Interface | Écran LCD à icônes tactiles |
| Nombre de boissons | 12 |
| Profils utilisateur | 6 |
| Réglages d'intensité | 5 |
| Réglages de température | 3 |
| Café moulu accepté | Oui |
| Groupe café amovible | Oui |
| Type de chaudière | Thermobloc à corps inox |
| Bac à marc | 14 portions, accès en façade |
| Bac d'égouttement | 500 ml |
| Filtre à eau | AquaClean |
| Classe énergétique | Classe B |
| Pays de fabrication | Italie |
| Référencée par le fabricant depuis | Septembre 2017 |
Le verdict
- Trois buveurs réguliers ou plus, aux goûts distincts : c'est exactement la cible, et les huit profils sont le seul argument qui compte.
- Petit bureau ou colocation : le bac de 450 g et les profils sont calibrés pour cet usage.
- Un ou deux buveurs : vous paierez sept profils pour rien, prenez une GranAroma.
- Plan de travail que vous nettoyez souvent derrière la machine : 12,5 kg est une vraie contrainte.
- Vous comparez sur le nombre de recettes : changez de critère, c'est le plus élastique de la catégorie.
- Vous voulez l'écran le plus lisible : c'est la Suprema, pas celle-ci.
Pour situer cette référence dans la gamme, voyez notre page machine à café Saeco. La comparaison avec l'autre famille Saeco est sur notre page GranAroma Deluxe ou Xelsis Deluxe, et le marché complet sur notre comparatif des machines à café à grain.
Questions fréquentes
Combien de boissons prépare réellement la Xelsis Deluxe ?
Vingt-deux boissons préprogrammées selon la fiche technique du fabricant, alors que sa communication annonce plus de cinquante spécialités. Nous retenons le chiffre de la fiche technique. L'écart s'explique probablement par le comptage des variantes de réglage comme autant de recettes distinctes, mais nous ne l'affirmons pas : nous signalons simplement que les deux chiffres viennent du même fabricant et ne disent pas la même chose.
Huit profils utilisateur, pour quel type de foyer ?
Pour un foyer où la machine cesse d'être personnelle. Un profil mémorise un jeu complet de préférences par personne, pas une simple boisson favorite. En dessous de trois buveurs réguliers, la fonction ne sert à rien. Huit profils visent explicitement la famille nombreuse, la colocation ou le petit bureau, et c'est le plus grand nombre de cette sélection avec la Suprema.
Les 12,5 kg posent-ils un problème ?
Un problème d'usage plutôt que de solidité. Une machine de 12,5 kg ne se déplace pas d'une main pour nettoyer le plan de travail derrière elle, ce qui suppose de lui attribuer une place définitive et d'y accéder pour l'entretien. C'est une contrainte à anticiper au moment de choisir l'emplacement, pas au moment de la première tache de café.
Quelle différence avec la Xelsis Suprema ?
L'écran, essentiellement. La Deluxe annonce un écran tactile de cinq pouces, la Suprema de sept pouces et huit dixièmes avec un tableau de bord d'entretien affiché. Le reste est commun : mêmes cotes, même poids, même broyeur céramique, mêmes douze crans, même bac à grains de 450 grammes, mêmes huit profils, même carafe de 0,6 litre.
Quelles sont les dimensions de la Xelsis Deluxe ?
28,7 cm de large, 44,8 cm de profondeur et 38,3 cm de haut. Elle est plus large que les GranAroma de 2,5 centimètres, mais quatre centimètres moins profonde que la Xelsis SM7580/00, ce qui la rend plus facile à installer que sa devancière malgré son poids. La cote à mesurer reste la profondeur, crédence et prise murale comprises.
La façade métallique justifie-t-elle un supplément ?
Sur la durabilité de l'aspect, oui : le métal résiste mieux aux rayures et vieillit mieux qu'un plastique de façade sur un appareil posé en évidence pendant des années. Sur le fonctionnement, aucune donnée publiée ne permet de lui attribuer quoi que ce soit. C'est un critère de préférence, à assumer comme tel plutôt qu'à habiller d'arguments techniques.
Faut-il un filtre à eau sur cette machine ?
La cartouche AquaClean est prévue et elle espace les détartrages, sans jamais les supprimer. Le réglage qui compte davantage se fait au déballage : celui de la dureté de l'eau, qui détermine à quelle fréquence la machine réclamera un cycle. Une machine de ce poids et de ce prix mérite que ces cinq minutes soient prises avant le premier café.