Comparatif
Philips 5400 ou De’Longhi Rivelia : laquelle choisir
Ces deux machines cherchent la même chose, la souplesse, et l'obtiennent par des moyens opposés. L'une vous donne de quoi ajuster finement le café que vous avez. L'autre vous permet de changer de café en quelques secondes. La question est de savoir combien de cafés vous buvez.
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Par Emmanuel Toupe. Publié le 12 août 2026, mis à jour le 2 septembre 2026.
Ce qui les sépare
| Caractéristique | Philips Série 5400 LatteGo EP5441/50 | De'Longhi Rivelia EXAM440.55 |
|---|---|---|
| Largeur | 24,6 cm | 24,5 cm |
| Hauteur | 37,1 cm | 38,5 cm |
| Profondeur | 43,3 cm | 43 cm |
| Réservoir d'eau | 1,8 L | 1,4 L |
| Bac à grains | 275 g | 250 g, amovible |
| Pression de la pompe | 15 bar | 19 bar |
| Système lait | Carafe LatteGo, 0,26 L | Carafe LatteCrema, boissons lactées chaudes automatiques |
| Boissons froides | Americano et espresso avec glaçons | Café froid, expresso froid, americano froid |
| Voir le prix du jour | Voir le prix Philips Série 5400 LatteGo EP5441/50 (lien affilié, nouvelle fenêtre) | Voir le prix De'Longhi Rivelia EXAM440.55 (lien affilié, nouvelle fenêtre) |
Régler ou changer : deux voies vers la même souplesse
Commençons par l'opposition de fond, parce qu'elle explique tout le reste et qu'elle rend la décision simple.
Philips mise sur le réglage. La série 5400 annonce douze crans de mouture et des meules céramique, comme toutes les séries de la marque. Son bac de 275 grammes est fixe. L'idée est que vous achetez un café et que vous l'ajustez : plus fin si la tasse est claire, plus grossier si elle est amère.
De'Longhi mise sur le changement. La Rivelia annonce un bac à grains amovible de 250 grammes, la seule occurrence de cette architecture dans notre relevé de quatre-vingt-deux fiches. L'idée est inverse : plutôt que d'ajuster un café, vous en changez.
D'où la question à se poser, et elle est arithmétique : combien de cafés différents entrent chez vous ? Un seul sac que vous finissez en dix jours : le bac amovible ne vous rendra aucun service, et les douze crans de Philips travailleront tous les jours. Deux personnes qui ne boivent pas le même grain, ou un décaféiné le soir : la Rivelia est faite pour cela.
Le bac amovible, ce qu'il change geste par geste
C'est la fonction la plus mal expliquée du rayon, et il faut la décrire pour la mesurer.
Sur une machine à bac fixe, changer de café est pénible. Il faut vider le bac à la main, en le renversant ou en aspirant les grains. Puis faire tourner le broyeur à vide pour évacuer ce qui reste dans le conduit et dans la chambre de broyage : sans cela, les premières tasses seront un mélange des deux cafés. Puis recharger, et sacrifier deux ou trois tasses le temps que le réglage se stabilise, une nouvelle torréfaction ne se moulant pas comme la précédente au même cran.
Sur la Rivelia, le bac se retire. Vous en gardez un second rempli d'un autre grain, ou vous stockez le premier tel quel, couvercle fermé.
Un bénéfice indirect vaut d'être noté, parce qu'il touche à la qualité de la tasse : un bac fermé et rangé protège mieux les grains qu'un bac ouvert à chaque usage. Et cela relativise l'attrait des grandes contenances : un bac de 250 grammes que l'on remplit souvent vaut mieux qu'un bac de 500 grammes rempli une fois par quinzaine. Notre page café en grain ou café moulu détaille cette mécanique de conservation.
La Rivelia annonce également accepter le café moulu, ce qui lui donne une seconde voie pour le même besoin. Notre comparatif machine à café à grain acceptant le café moulu donne le relevé complet.
Philips Série 5400 LatteGo EP5441/50
Le haut de gamme LatteGo de Philips, à douze boissons, deux profils utilisateur et un profil invité. C'est aussi la seule machine documentée sur ce site dont le fabricant revendique une technologie de réduction du bruit, sous le nom SilentBrew, sans toutefois publier de mesure.
Pour qui : Pour un foyer de plusieurs buveurs aux goûts différents, où deux profils enregistrés évitent de refaire les réglages à chaque tasse.
| Largeur | 24,6 cm |
|---|---|
| Hauteur | 37,1 cm |
| Profondeur | 43,3 cm |
| Poids | 8 kg |
| Réservoir d'eau | 1,8 L |
| Bac à grains | 275 g |
| Pression de la pompe | 15 bar |
| Réglages de mouture | 12 crans |
| Matériau des meules | Céramique |
| Système lait | Carafe LatteGo, 0,26 L |
| Boissons préprogrammées | 12 |
| Technologies annoncées | LatteGo, QuickStart, SilentBrew |
| Consommation en veille | 0,2 W, arrêt automatique après 30 minutes |
| Profils utilisateur | 2 plus un profil invité |
| Classe énergétique | Classe A |
| Pays de fabrication | Chine |
| Boissons froides | Americano et espresso avec glaçons |
Ce qui joue en sa faveur
- 37,1 cm de hauteur malgré le circuit lait intégré, aussi basse que l'entrée de gamme
- Douze boissons préprogrammées, deux profils utilisateur enregistrables et un profil invité
- Filtre AquaClean fourni, là où il reste un accessoire optionnel sur les séries inférieures
Ce qui peut gêner
- Carafe LatteGo de 0,26 L, identique à celle de la série 3200 malgré le positionnement supérieur
- Carafe LatteGo de 0,26 L, à remplir souvent dans un foyer nombreux
- SilentBrew est un nom commercial, sans valeur chiffrée pour le comparer
De'Longhi Rivelia EXAM440.55
Le bac à grains est amovible et interchangeable : c'est la réponse de De'Longhi au foyer où l'on veut deux cafés différents sans vider le broyeur. Seize boissons enregistrées et un écran tactile couleur.
Pour qui : Pour un foyer qui alterne deux cafés différents, ou qui veut un décaféiné en grains sans compromis.
| Largeur | 24,5 cm |
|---|---|
| Hauteur | 38,5 cm |
| Profondeur | 43 cm |
| Pression de la pompe | 19 bar |
| Réservoir d'eau | 1,4 L |
| Bac à grains | 250 g, amovible |
| Changement de café | Deux bacs interchangeables de 250 g fournis, mode Switch de purge du broyeur (Bean Switch System) |
| Café moulu accepté | Oui |
| Système lait | Carafe LatteCrema, boissons lactées chaudes automatiques |
| Boissons froides | Café froid, expresso froid, americano froid |
| Bac à marc | 10 doses |
| Réglage automatique du grain | Oui, technologie Bean Adapt |
| Puissance | 1 450 W |
| Interface | Écran tactile couleur 3,5 pouces |
Ce qui joue en sa faveur
- Bac à grains amovible : changer de café ne demande plus de vider le broyeur
- 19 bar annoncés et réglage automatique du grain par la technologie Bean Adapt
- Trois boissons froides préprogrammées, en plus des recettes chaudes et lactées
Ce qui peut gêner
- Réservoir de 1,4 L seulement, contre 1,8 L sur les Magnifica
- Bac à marc de 10 doses, contre 14 sur le reste du catalogue vérifié
- 43 cm de profondeur et 38,5 de haut : elle prend sa place
Le réservoir, où Philips reprend l'avantage
C'est la ligne la plus sous-estimée de ce duel, et elle joue tous les jours.
1,8 litre contre 1,4. Près de 30 pour cent d'écart, à l'avantage de la Philips. Et il se creuse à l'usage, parce que les deux machines préparent des boissons lactées : chacune consomme de l'eau deux fois, pour l'extraction du café et pour le rinçage du circuit lait que la machine effectue derrière.
Un foyer qui prépare quatre cappuccinos le matin videra le réservoir de 1,4 litre de la Rivelia nettement plus vite qu'il ne l'imagine, et le remplissage se fait par le dessus, ce qui suppose du dégagement au-dessus de la machine.
En face, la Rivelia annonce un bac à marc de 10 doses, soit environ deux jours et demi pour un foyer à quatre cafés par jour. Ce sont ces trois contenances, réservoir, grains et marc, qui décident de la fréquence des corvées, et c'est ce que l'on ressent au quotidien bien plus que le nombre de recettes. Notre page machine à café à grain pour une famille traduit ces valeurs en jours.
Le circuit lait, deux approches défendables
Aucune n'est meilleure dans l'absolu, et le choix dépend de votre tempérament plus que d'une donnée.
Philips annonce la carafe LatteGo, 0,26 litre. Son principe est de supprimer le tube plongeur : le lait circule dans un chemin court formé par l'assemblage de deux pièces, qui se séparent et se rincent à l'eau. Le nettoyage prend quelques secondes et se vérifie à l'oeil, ce qui est un avantage réel sur un circuit fermé dont on ne voit pas l'intérieur.
De'Longhi annonce une carafe LatteCrema et des boissons lactées chaudes automatiques, l'argument de la gamme étant l'automatisme du circuit.
La question à se poser est donc : êtes-vous rigoureux, ou pressé ? LatteGo demande dix secondes de rinçage et vous laisse vérifier. LatteCrema demande de faire confiance à un cycle. Sur une machine partagée par plusieurs personnes, dont certaines ne liront jamais la notice, l'automatisme gagne, parce qu'un circuit qui dépend du geste de la personne la moins rigoureuse du foyer finit par mal fonctionner. Notre duel LatteGo ou LatteCrema développe cette comparaison, et notre comparatif machine à café à grain pour cappuccino présente les quatre architectures du marché.
L'interface et les boissons froides
Deux lignes où la Rivelia prend l'avantage, et il faut dire ce qu'elles valent.
L'écran tactile couleur de 3,5 pouces. Sur une machine qui propose des recettes chaudes et froides et plusieurs réglages, l'interface est ce que vous manipulez chaque matin pendant des années. Un écran tactile rend accessible en deux gestes ce qu'un panneau demande de mémoriser.
Trois boissons froides annoncées, café froid, expresso froid et americano froid, contre deux chez Philips, americano et espresso avec glaçons. L'écart est mince, et dans les deux cas il faut vérifier une cote avant de compter sur cette fonction : un verre à glaçons dépasse souvent 13 centimètres, et c'est la hauteur disponible sous la sortie café qui décide s'il rentre. Notre duel Eletta Explore ou Magnifica Plus traite précisément ce point, la valeur la plus haute de notre relevé étant de 14,3 centimètres.
Deux profils utilisateur plus un profil invité côté Philips, en face. Ils mémorisent longueur et intensité par personne, ce qui supprime un ajustement quotidien dès que deux buveurs ont des réglages différents.
Le chiffre à ne pas payer
La Rivelia annonce 19 bars quand la Philips en annonce 15, et il faut désamorcer cet écart parce qu'il est le plus visible du rayon et le moins utile.
La pression annoncée est celle que la pompe peut fournir à débit nul, c'est-à-dire quand rien ne s'écoule. Les machines domestiques utilisent presque toutes une pompe vibrante, dont c'est la propriété : dès que l'eau circule, la pression tombe. Le chiffre est donc mesuré dans la seule condition où la machine ne fait pas de café.
Ce qui arrive réellement à la galette dépend de sa résistance, donc de la finesse de la mouture et de la dose, et se situe autour de neuf bars. Le surplus est renvoyé par une soupape de surpression.
Le relevé le confirme : sur les quatre-vingt-deux fiches de notre base, quarante-trois annoncent 15 bars et quatorze en annoncent 19, et sur ces quatorze, huit sont des machines à capsules, où la pompe doit percer un opercule scellé. Notre page 15 ou 19 bars, quelle pression pour un expresso développe ce point.
Qui prend quoi, en pratique
Trois cas, et la première question suffit le plus souvent.
Un seul café, que vous voulez ajuster : la Philips série 5400. Douze crans, 1,8 litre de réservoir, et la carafe LatteGo qui se rince en quelques secondes. Chez ce fabricant, la série d'entrée fait d'ailleurs le même café que la série haute, seul le circuit lait et les profils changent.
Plusieurs cafés, ou un décaféiné le soir : la Rivelia. Le bac amovible est unique dans notre relevé, elle accepte aussi le prémoulu, et son écran tactile rend l'ensemble accessible à tout le foyer. Il faut accepter 1,4 litre de réservoir et 38,5 centimètres de hauteur.
Vous voulez comparer plus largement. Nos duels Philips 5400 ou Dinamica, Philips ou De'Longhi et Magnifica S ou Rivelia encadrent celui-ci, et notre page quelle marque de machine à café à grain reprend ce que chaque fabricant met en avant.
Récapitulatif
- Régler ou changer : douze crans contre un bac amovible.
- Le bac amovible est unique dans notre relevé : utile si plusieurs cafés entrent chez vous.
- 1,8 L contre 1,4 L de réservoir : l'avantage le plus lourd de la Philips.
- LatteGo se vérifie à l'oeil, LatteCrema demande de faire confiance.
- Écran tactile 3,5 pouces côté Rivelia, deux profils côté Philips.
- Les 19 bars ne se paient pas : la pression utile est la même.
Questions fréquentes
Philips 5400 ou De’Longhi Rivelia : laquelle choisir ?
Les deux rendent la machine souple, par deux voies opposées. Philips le fait par le réglage : douze crans de mouture pour ajuster le café que vous avez. De'Longhi le fait par le bac à grains amovible, seul de notre relevé, qui permet de changer de café en quelques secondes. Si vous buvez toujours le même grain, Philips. Si vous en alternez plusieurs, la Rivelia.
À quoi sert le bac à grains amovible de la Rivelia ?
À changer de café sans vider la machine. Sur un bac fixe, il faut vider à la main, faire tourner le broyeur pour purger les grains restés dans le conduit, puis recharger, en sacrifiant deux ou trois tasses. Sur la Rivelia, le bac se retire et se remplace. C'est la seule machine de notre relevé à proposer cette architecture.
Laquelle a le plus grand réservoir d’eau ?
La Philips série 5400 : 1,8 litre contre 1,4 pour la Rivelia. L'écart est de près de 30 pour cent et il se ressent d'autant plus que les deux préparent des boissons lactées, celles-ci consommant de l'eau deux fois, pour l'extraction du café et pour le rinçage du circuit lait.
Quelle carafe à lait est la plus pratique ?
Cela dépend de votre tempérament. La carafe LatteGo de Philips, annoncée à 0,26 litre, supprime le tube plongeur : elle se sépare en deux pièces et se rince à l'eau, ce qui rend le nettoyage rapide et vérifiable à l'oeil. La carafe LatteCrema de la Rivelia mise sur l'automatisme du circuit. L'une demande dix secondes, l'autre demande de faire confiance.
Laquelle prend le moins de place ?
Elles sont très proches en largeur et en profondeur, 24,6 sur 43,3 centimètres pour la Philips contre 24,5 sur 43 pour la Rivelia. L'écart porte sur la hauteur : 37,1 contre 38,5 centimètres. Prévoyez dans les deux cas une dizaine de centimètres de dégagement au-dessus, une machine à broyeur se remplissant par le dessus.
Les 19 bars de la Rivelia sont-ils un avantage ?
Non. La pression annoncée est celle de la pompe à débit nul, quand rien ne s'écoule. Ce qui arrive au café dépend de la résistance de la galette, autour de neuf bars, et le surplus est renvoyé par une soupape. Sur les quatre-vingt-deux fiches de notre base, quatorze annoncent 19 bars, dont huit machines à capsules : le chiffre décrit une architecture, pas une qualité.